Peut-on mettre les gâteaux de lune au réfrigérateur ?

La fête de la mi-automne est une fête traditionnelle chinoise. Il existe une coutume de manger des gâteaux de lune pendant la fête de la mi-automne. Les gens achètent des gâteaux de lune. S'ils ne peuvent pas les finir, ils peuvent les mettre au réfrigérateur. Cela permettra de prolonger la durée de conservation des gâteaux de lune. Cependant, il convient de noter qu'il existe de nos jours de nombreux types de gâteaux de lune. Certains gâteaux de lune ne conviennent pas à la conservation au réfrigérateur. De plus, les gâteaux de lune placés au réfrigérateur doivent également être conservés pendant un certain temps.

Peut-on mettre les gâteaux de lune au réfrigérateur ?

Les gâteaux de lune peuvent être conservés au réfrigérateur. Comme d'autres aliments féculents, les gâteaux de lune peuvent être conservés au réfrigérateur, ce qui peut prolonger efficacement leur durée de conservation. Cependant, tous les gâteaux de lune ne sont pas adaptés à la conservation au réfrigérateur. À l'exception des gâteaux à la peau de neige et des garnitures à la viande fraîche, il n'est pas recommandé de les conserver au réfrigérateur.

Les gâteaux de lune sont des aliments riches en amidon. Ce type d'aliment riche en amidon subit un vieillissement de l'amidon dans des conditions de basse température, tout comme le riz. Il deviendra dur après avoir été conservé au réfrigérateur pendant quelques jours. La peau des gâteaux de lune deviendra également dure après avoir été conservée pendant une longue période, et le goût sera extrêmement mauvais. Par conséquent, la plupart des gâteaux de lune ne conviennent pas à la conservation au réfrigérateur.

Combien de temps peut-on conserver les gâteaux de lune au réfrigérateur ?

Les gâteaux de lune sont des aliments riches en amidon. La basse température du réfrigérateur peut retarder la détérioration des gâteaux de lune et prolonger leur durée de conservation, mais elle ne peut prolonger cette durée que pendant une durée très limitée. Les gâteaux de lune ne peuvent être conservés au réfrigérateur que pendant environ quinze jours. S'ils sont conservés trop longtemps, ils se détérioreront et changeront de goût.

Comment conserver au mieux les gâteaux de lune

1. Les gâteaux de lune doivent être manipulés avec précaution, en particulier les gâteaux de lune de style Su, qui sont plus susceptibles de se casser en raison de leur peau croustillante. Si la croûte tombe, cela affectera non seulement l'apparence, mais aussi le goût et la qualité, et elle deviendra facilement humide et se détériorera.

2. Les gâteaux de lune sont riches en huile et en sucre et sont très faciles à moisir et à se détériorer lorsqu'ils sont exposés à la chaleur et à l'humidité, ils doivent donc être conservés dans un endroit à basse température, frais et aéré.

3. Lors du stockage des gâteaux de lune, il est préférable de les conserver isolés et de ne pas les mettre avec d'autres aliments ou articles divers pour éviter de contaminer les aliments et de leur faire perdre leur goût et leurs caractéristiques d'origine.

4. Tous les gâteaux de lune ne sont pas adaptés à la conservation au réfrigérateur. À l'exception des gâteaux à la neige et des garnitures à la viande fraîche, il n'est pas recommandé de les mettre au réfrigérateur.

Notes sur la conservation des gâteaux de lune

1. Délai

Les gâteaux de lune sont de la nourriture, après tout. De plus, les gâteaux de lune contiennent aujourd'hui de nombreux ingrédients et de nombreux types de garnitures, ils ont donc naturellement une durée de conservation. Quelle que soit la durée de conservation des gâteaux de lune, leur durée de conservation ne sera généralement pas trop longue et beaucoup ne dépasseront pas un demi-mois.

2. Basse température, ventilation et endroit frais

Étant donné que les gâteaux de lune sont fabriqués à partir d'une grande variété d'ingrédients, tels que des pâtes, du sucre candi, du sucre, des noix, des graines de sésame noires, il existe également de nombreuses saveurs, telles que de la crème, des fruits et des légumes. Il n'est pas nécessaire de mentionner les garnitures des gâteaux de lune, telles que la pâte de haricots rouges, le sésame, les crevettes, le thé vert, etc. Ces habitudes alimentaires nécessitent que les gâteaux de lune soient conservés dans un endroit à basse température, aéré et frais. Bien sûr, à conserver séparément.

3. Pensez à utiliser un réfrigérateur

Tous les gâteaux de lune ne conviennent pas à la conservation au réfrigérateur, mais en raison des différentes garnitures de gâteaux de lune, certains doivent être conservés au réfrigérateur, comme les garnitures de peau de neige et de viande fraîche. Veuillez noter que lors du stockage, pensez à l'envelopper dans une pellicule plastique et à contrôler la température qui ne doit pas être trop basse.

4. Empêcher les rats et autres animaux d'entrer en contact

Lorsque vous conservez les gâteaux de lune, veillez à empêcher les rats, les cafards et autres animaux d'entrer en contact avec les gâteaux de lune. Après tout, les gâteaux de lune sont des bonbons et attireront certainement ces créatures, ils doivent donc être bien emballés et ne pas être manipulés avec trop de négligence lors du stockage. Si nécessaire, tuez à l'avance les cafards présents dans la maison.