Combien de temps peut-on conserver le maïs cru au réfrigérateur

Le maïs est un aliment relativement courant. En tant qu'aliment fait maison, au bon goût et à haute valeur nutritionnelle, le maïs est apprécié par de nombreuses personnes. Il existe de nombreuses façons de conserver le maïs, et pour le maïs frais, la meilleure façon est de le conserver au réfrigérateur, car cela peut préserver pleinement l'humidité du maïs et le rendre moins facile à sécher. Il existe cependant certaines techniques pour conserver le maïs au réfrigérateur.

1. Le maïs doit-il être congelé ou réfrigéré au réfrigérateur ?

Le maïs frais peut être rapidement congelé au congélateur.

Si vous ne mangez pas le maïs immédiatement après l’avoir acheté, il perdra rapidement son humidité et deviendra rassis. Achetez-en quelques-uns en plus et conservez-les au réfrigérateur. Peu importe quand vous les mangerez, ils auront le même goût que le maïs frais. Le maïs peut être conservé au réfrigérateur toute l'année. Il est facile à manger et peut être cuit directement après l'avoir sorti et lavé.

2. Comment conserver le maïs cru

Comment conserver le maïs frais :

1. Retirez la peau extérieure épaisse du maïs, en laissant trois couches de la peau intérieure du maïs. Il n’est pas nécessaire de retirer les soies de maïs, et encore moins de les laver.

2. Mettez-le dans un sac de conservation ou un sac en plastique, fermez-le et conservez-le au congélateur du réfrigérateur.

3. Le maïs frais a une très longue période de conservation, ce qui garantit que vous pouvez manger du maïs frais à tout moment, au moins jusqu'à la prochaine saison de maïs.

Pour conserver les grains de maïs frais :

Pelez directement les grains de maïs crus et mettez-les au congélateur. Lorsque vous souhaitez le manger, il suffit de le sortir, de le laver et de le cuire directement.

3. Comment conserver le maïs cuit

1. Conservez le maïs cuit à température ambiante

Le maïs cuit peut également être conservé à température ambiante. En général, il peut être conservé pendant environ 12 heures en été et environ une journée en automne et en hiver.

2. Congélation et stockage directs

Si vous souhaitez conserver le maïs cuit plus longtemps, vous pouvez le congeler directement. La méthode spécifique consiste à retirer l'humidité du maïs cuit, à le mettre dans un sac en plastique et à le placer dans le congélateur du réfrigérateur pour le congeler. Lorsque vous voulez le manger, sortez-le et réchauffez-le directement au micro-ondes. Cette méthode de conservation permet de conserver la fraîcheur du produit pendant une semaine.

3. Le maïs cuit peut être conservé au réfrigérateur en été

Le maïs cuit peut être conservé au réfrigérateur, mais sa durée de conservation dans cet environnement est relativement courte, généralement de deux à trois jours. S'il est conservé trop longtemps, il deviendra aigre et ne pourra pas être consommé. De plus, lorsque vous sortez le maïs cuit après l'avoir réfrigéré et que vous le mangez à nouveau, il faut le réchauffer à nouveau. Il est préférable de le faire bouillir une fois dans de l'eau, afin de tuer toutes les bactéries produites pendant la période de stockage.

4. Le maïs d'été peut être conservé avant cuisson

Les amis qui aiment manger du maïs bouilli n'ont pas besoin de tout cuire et de le conserver. Vous pouvez le conserver directement frais. La méthode de conservation consiste à retirer la couche extérieure de la vieille peau du maïs frais que vous avez acheté, en laissant les trois à quatre couches intérieures, puis à les mettre directement au réfrigérateur pour les congeler. Lorsque vous voulez le manger, sortez-le et faites-le cuire avec la peau. Après la cuisson, il a un goût particulièrement frais.