Quels plats sautés dois-je manger lorsque j'ai mal au ventre ?

De plus en plus de personnes souffrent de problèmes d'estomac et ressentent souvent des effets indésirables tels que des diarrhées et des douleurs abdominales après avoir mangé. Ce phénomène ne se produit pas du jour au lendemain, mais est dû à l'accumulation d'un manque de retenue quotidien. Alors, que doivent faire les personnes souffrant de problèmes d'estomac ? Quels plats sautés peuvent manger les personnes souffrant de problèmes d'estomac ? Je voudrais ici recommander quelques plats sautés qui conviennent aux personnes ayant des problèmes d'estomac.

Les légumes verts frais sont riches en fibres alimentaires, qui neutralisent les substances acides produites lors du métabolisme du sucre, de la viande, etc. dans l'alimentation, obtenant ainsi l'effet de détoxification du sang. Les légumes sautés courants comprennent les feuilles de radis, les légumes verts, les feuilles de colza, les épinards, le chou chinois, le chou-fleur, le chou frisé, etc. De plus, le céleri est celui qui présente le plus de bienfaits. Le céleri a des effets anticancéreux et préventifs. Après digestion dans l'estomac et les intestins, il produit un antioxydant qui peut empêcher les bactéries intestinales de produire des substances cancérigènes. Le céleri est riche en fer et constitue le meilleur choix pour les patients souffrant d'anémie. En manger davantage peut améliorer la peau pâle et sèche et d'autres phénomènes. Le céleri peut traiter et soulager l'hypertension artérielle. Le jus de céleri a pour effet de réduire la glycémie. Les personnes qui mangent souvent du céleri peuvent prévenir la goutte.

Quels plats peuvent être cuisinés à la maison pour nettoyer l'estomac et détoxifier facilement ? Il existe plusieurs modèles :

1. Céleri et viande : Lavez le céleri et coupez-le en morceaux, lavez et coupez en dés le tofu séché, lavez et hachez le piment sauvage et le petit piment rouge ; faites mariner la farce de bœuf avec le poivre, le vin de cuisine et la fécule de maïs pendant environ une demi-heure ; faites revenir l'ail émincé et le petit piment rouge dans une poêle, puis ajoutez la farce de bœuf et faites revenir jusqu'à ce qu'elle change de couleur et mettez-la dans un bol ; ajoutez à nouveau de l'huile dans la poêle et faites revenir le tofu séché en dés pendant 1 minute, puis ajoutez le céleri en dés et faites revenir pendant 2 minutes ; ajoutez ensuite la farce de bœuf frite, et versez la sauce soja, le piment sauvage haché, le sel et les autres assaisonnements et mélangez bien.

2. Viande sautée au céleri : Lavez le céleri et coupez-le en petits tronçons, coupez la viande maigre en petites tranches, retirez les graines du poivron rouge et coupez-le en petits morceaux ; une fois l'huile dans la casserole bouillie, faites d'abord revenir l'ail et le gingembre, puis ajoutez les tronçons de céleri et le poivron rouge, ajoutez du sel et du glutamate monosodique, et servez après qu'ils soient cuits ; mettez un peu d'huile dans la casserole, faites revenir les tranches de viande maigre dans la casserole une fois que l'huile est chaude, puis ajoutez une petite cuillerée de sauce soja et faites sauter, lorsque la viande est presque cuite, versez le céleri frit dans la casserole et faites sauter ensemble jusqu'à ce que les tranches de viande soient cuites et prêtes à manger.

Vous savez désormais quels plats cuisiner pour nettoyer les intestins et l’estomac et détoxifier ! En fait, ce sont des légumes que nous consommons souvent au quotidien. En hiver, vous pouvez faire sauter les deux plats ci-dessus, qui sont à la fois nutritifs et détoxifiants pour les intestins.