Quels sont les avantages et les inconvénients de la consommation d'ail

L'ail est appelé différemment dans différentes régions de mon pays, mais c'est un condiment que les gens aiment et mangent souvent. Il a un arôme d'ail très particulier. Bien que le problème d'haleine après avoir mangé de l'ail soit très gênant, cela n'empêche pas les gens d'aimer l'ail. En plus d'être consommé comme condiment, de plus en plus de personnes choisissent de le manger directement, en particulier les habitants du Nord qui ne peuvent pas se passer d'ail lorsqu'ils mangent des petits pains et des boulettes cuits à la vapeur. Alors, quels sont les effets et les méfaits de la consommation d'ail ?

L'ail est également appelé ail, tête d'ail, ail Hu, courge, ail simple et ail à tête unique. C'est un terme général pour les plantes d'ail. Chaque gousse d'ail est recouverte d'une fine pellicule. Lorsque l'on retire cette pellicule, on peut voir des écailles blanches, épaisses et juteuses. Il a une odeur piquante et peut être mangé ou utilisé comme assaisonnement ou comme médicament. L'ail est divisé en variétés à peau violette et à peau blanche selon la couleur de la peau. L'ail a été introduit en Chine depuis les régions occidentales sous les dynasties Qin et Han. Après une culture et une sélection artificielles, il a des effets anticancéreux et est très apprécié du public. Beaucoup de gens méprisent l’ail, mais beaucoup de gens l’adorent ! L'ail a de nombreuses vertus, comme la prévention du cancer, la prévention des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, etc. Bien sûr, il a aussi de nombreux effets néfastes. Maintenant, laissez-moi vous analyser l'ail !

L'ail est un antibiotique naturel à large spectre, un tueur de cholestérol, un protecteur du foie et un suppresseur de tumeur. L'ail favorise la sécrétion de sucs digestifs, augmente l'appétit et élimine les odeurs de poisson. Il peut également prévenir le rhume, la dysenterie bactérienne, l’hypertension, l’artériosclérose, améliorer la mémoire, prolonger la vie et a un certain effet sur l’amélioration de la force du corps caverneux du pénis. Il a des fonctions antibactériennes, anti-inflammatoires, vermifuges, stomacales, diurétiques, expectorantes et antitussives. L’ail contient du sélénium, qui peut inhiber la propagation des cellules cancéreuses et empêcher les tumeurs bénignes de devenir cancéreuses.

L’ail peut prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, prévenir le cancer, inhiber la croissance des cellules cancéreuses et même tuer directement les cellules cancéreuses ! Bien sûr, l’ail est également connu sous le nom de « nettoyant pour l’estomac » !

De plus, l’ail peut également renforcer l’immunité, améliorer la capacité phagocytaire des macrophages et renforcer son propre système immunitaire ! Bien sûr, l’ail favorise également la pousse des cheveux ! Mettre de la pâte d’ail sur vos cheveux peut également améliorer la croissance des cheveux et éliminer les pellicules !

De plus, l'ail a également des effets anti-âge. L'ail contient beaucoup de protéines, de graisses, de glucides, de vitamines et de minéraux, qui peuvent prévenir le vieillissement des vaisseaux sanguins, le déclin immunitaire, etc. Bien sûr, l'ail peut également améliorer la santé du cerveau : les ingrédients de l'ail se combinent avec la vitamine B1 dans le corps humain pour produire de l'« alliamine », qui peut fournir suffisamment d'énergie aux cellules cérébrales et rendre la pensée agile.

Bien sûr, ceux qui mangent souvent de l'ail doivent faire attention. Il n'y a rien qui n'apporte que des avantages et aucun mal. Il en va de même pour l'ail. Le mal le plus évident est le goût de l'ail ! Avant de sortir, pensez à ne pas manger trop d’ail !

De plus, il existe un proverbe sur l'ail : « L'ail a cent bienfaits, mais un seul inconvénient : il fait mal aux yeux. » Si vous consommez de l'ail en excès pendant une longue période, en particulier pour les patients souffrant de maladies oculaires et les personnes qui souffrent souvent de fièvre, de bouffées de chaleur, de sueurs nocturnes et d'autres chaleurs internes excessives, l'ail présente de nombreux avantages, mais il n'a qu'un seul inconvénient. Si vous souffrez de telles maladies oculaires, essayez de manger moins d'ail !

L'allicine a un certain effet stimulant sur l'estomac et les intestins. Manger trop d'ail cru peut facilement provoquer une gastrite aiguë. Une consommation excessive à long terme peut également facilement provoquer une gêne oculaire. Pour les personnes ayant une mauvaise fonction gastro-intestinale, il est préférable de ne pas manger plus d’une gousse de girofle par jour ; pour les personnes ayant une bonne fonction gastro-intestinale, il est préférable de manger 2 à 3 gousses par jour. Les patients souffrant d’une maladie du foie, d’une diarrhée non bactérienne, d’une maladie oculaire, d’une maladie de l’estomac, du duodénum et d’une hémorragie cérébrale ne doivent pas manger d’ail.

Certaines personnes qui consomment de l'ail en grande quantité pendant une longue période ressentent progressivement une vision floue, une diminution significative de la vision, des acouphènes, une bouche sèche, une tête lourde et des pieds légers, ainsi qu'une diminution significative de la mémoire lorsqu'elles atteignent la cinquantaine ou la soixantaine. C'est la conséquence d'une consommation prolongée d'ail, c'est pourquoi il existe un dicton populaire selon lequel « l'ail a de nombreux bienfaits mais nuit aux yeux ».