Quels sont les symptômes d'une carence en iode chez l'homme

Notre corps a besoin de nombreux oligo-éléments pour coexister et se maintenir dans une certaine plage de valeurs. S'il y a une carence ou un niveau élevé d'oligo-éléments, cela causera des problèmes à l'organisme. L'iode est un oligoélément indispensable à l'organisme humain. La présence d'iode joue un rôle important dans le développement du corps humain. Que l'adulte ou le nourrisson soit carencé en iode, une supplémentation en iode est nécessaire à terme, généralement par le biais de compléments alimentaires.

Quels sont les symptômes d’une carence en iode ?

1. Le plus grand danger de la carence en iode pour les femmes et les enfants est qu'elle affecte le développement du cerveau, provoquant divers degrés de retard mental. La carence en iode provoque différents dommages à différents stades de croissance et de développement.

2. Malformation du fœtus pendant la période fœtale, troubles du développement cérébral et nerveux et, dans les cas graves, lésions irréversibles du développement cérébral – crétinisme et sous-crétinisme. Après la naissance, les symptômes comprennent une petite taille, un myxœdème, divers degrés de déficience intellectuelle jusqu'à l'idiotie, une simple surdité, un strabisme, une ataxie de la marche, etc.

3. Goitre chez les nouveau-nés et les nourrissons, hypothyroïdie congénitale, réaction lente et retard de la motricité, de l'intelligence, de la croissance et du développement.

4. Goitre, retard de croissance et dysfonctionnement intellectuel chez les enfants et les adolescents.

5. Goitre, hypothyroïdie et sang pelvien chez l’adulte. Perte d’appétit, faiblesse, fatigue, diminution de la condition physique, etc.

6. Si les femmes souffrent d’une grave carence en iode, cela peut entraîner des anomalies menstruelles, une stérilité, une fausse couche, une naissance prématurée, la mort et des malformations congénitales du fœtus.

Que faire en cas de carence en iode

Tout d’abord, mangez davantage d’aliments marins contenant de l’iode, comme le varech, les algues, les poissons marins, les crevettes et d’autres aliments marins, qui contiennent généralement plus d’iode.

Deuxièmement, vous pouvez également consommer des aliments riches en iode, comme les cerises, les raisins, les oranges et d’autres fruits. Manger plus de fruits peut compléter l’iode.

Troisièmement, consommez plus de sel iodé. Le sel iodé contient relativement plus d’iode. Lorsque vous utilisez du sel iodé en cuisine, vous devez l’ajouter lorsque les aliments sont cuits et retirés de la poêle pour éviter de détruire le composant iodé du sel.

Quatrièmement, vous pouvez également manger plus de soupe aux crevettes et aux algues. Ajoutez des crevettes aux algues, ce qui est plus efficace pour compléter l'iode.

Cinquièmement, mangez plus de fruits secs à haute teneur en iode, comme les amandes, les cacahuètes, etc. Manger une quantité modérée chaque jour est bon pour la supplémentation en iode.

Sixièmement, si vous manquez d’iode, vous pouvez consommer davantage de soja, de haricots rouges, de riz violet et de bouillie de millet. Ces aliments contiennent des quantités relativement élevées d’iode.