Que faire si vous vous sentez étourdi, nauséeux et avez envie de vomir à cause d'une intoxication alimentaire ? Ces méthodes sont les plus pratiques

Les types courants d'intoxication alimentaire comprennent l'intoxication bactérienne, l'intoxication animale et végétale et l'intoxication chimique. L'intoxication alimentaire peut provoquer des symptômes tels que des étourdissements, des nausées et des vomissements. Des mesures d'urgence peuvent être prises, comme boire beaucoup d'eau et provoquer des vomissements. Dans les cas graves, le patient doit être envoyé à l'hôpital à temps pour trouver la cause et recevoir un traitement.

1. Mesures d’urgence pouvant être prises :

(1) Buvez de l'eau. Buvez immédiatement beaucoup d’eau propre pour diluer les toxines.

(2) Provoquer des vomissements. Utilisez vos doigts pour comprimer votre gorge et essayez de vider votre estomac autant que possible.

(3) Sceau. Sceller les aliments consommés pour éviter que d’autres personnes ne soient blessées.

(4) Appelez à l’aide. Appelez immédiatement le centre d'urgence. Plus tôt vous vous rendez à l'hôpital, plus il sera facile de porter secours. Si plus de 2 heures se sont écoulées, le poison sera absorbé dans le sang et le traitement sera plus difficile.

2. Intoxication alimentaire bactérienne

(1) Causes de la maladie : L'une d'entre elles est une infection aiguë provoquée par la reproduction massive de bactéries dans les intestins. Les bactéries courantes sont Salmonella, Escherichia coli, Proteus et Clostridium difficile. Une autre raison est que les bactéries se reproduisent en grand nombre dans les aliments et libèrent des exotoxines. Les toxines sont absorbées par les intestins et provoquent un empoisonnement. Les bactéries courantes qui appartiennent à ce type d'empoisonnement sont Staphylococcus aureus et Clostridium botulinum.

(2) Auto-assistance sur place : Les principales méthodes de traitement sur place sont les vomissements et la catharsis. Le lavage gastrique peut être effectué avec une solution de permanganate de potassium (1:5000) ou de l'eau tiède. En cas de vomissement, la tête de la personne empoisonnée doit être inclinée d'un côté pour éviter l'inhalation dans les voies respiratoires. Veillez à bien hydrater votre corps et à éviter la déshydratation. Vous pouvez prendre de la soupe de riz avec du sel ou du sucre et de l'eau salée par voie orale. Dans les cas graves, rendez-vous à l’hôpital pour un traitement d’urgence.

3. Empoisonnement aux haricots

Les haricots verts sont un légume couramment consommé, mais les gens souffrent souvent d'intoxication après les avoir mangés en raison d'une mauvaise cuisson.

(1) Composants et mécanismes toxiques : On pense généralement que les composants toxiques liés à l’intoxication par les haricots sont les saponines et les hémagglutinines contenues dans les haricots, qui ont un effet coagulant.

(2) Causes d'intoxication et prévention : Cela est principalement dû au fait que les aliments ne sont pas bien cuits, ce qui provoque une intoxication après avoir mangé. Les haricots verts sont meilleurs cuits à l'étouffée. Lorsque vous les faites revenir, ne soyez pas trop gourmand en croustillant. Ils doivent être bien chauffés pour être bien cuits.

(3) Symptômes d'intoxication : La période d'incubation varie d'une demi-heure à trois heures et peut atteindre jusqu'à 15 heures chez les personnes âgées. Après avoir mangé, les personnes peuvent ressentir des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des étourdissements et des maux de tête. Certaines personnes peuvent ressentir une oppression thoracique, des palpitations, des sueurs froides, des mains et des pieds froids, un engourdissement des membres et des frissons. La température corporelle est généralement normale.

(4) Mesures d’auto-assistance et d’entraide : En général, aucun traitement n’est nécessaire et le patient se rétablit rapidement après des vomissements et une diarrhée. Les personnes souffrant de vomissements et de diarrhées sévères peuvent recevoir un traitement symptomatique, tandis que celles souffrant d'une intoxication légère peuvent se rétablir d'elles-mêmes après un repos. Boire une quantité appropriée de réglisse et de haricots rouges sous forme de thé peut avoir un certain effet détoxifiant. Les personnes gravement empoisonnées doivent se rendre à l’hôpital pour recevoir des soins d’urgence.