Est-ce que manger des pommes de terre fait grossir ?

Si vous voulez perdre du poids efficacement, vous devez faire attention à ne pas consommer trop d'aliments gras et caloriques. Les pommes de terre sont des aliments à teneur relativement élevée en amidon, mais leur consommation ne fait pas grossir et est également bonne pour la nutrition et la santé humaines.

1. La pomme de terre est une sorte de légume qui peut être utilisé à la fois comme aliment et comme légume. Son nom scientifique est Solanum tuberosum. Avec le riz, le blé, le maïs et le sorgho, elle est connue comme l'une des cinq principales cultures du monde. En France, les pommes de terre sont appelées « pommes souterraines ».

2. Les personnes qui mangent régulièrement des pommes de terre sont en bonne santé et vieillissent lentement. Il existe des centaines de variétés de pommes de terre dans leur lieu d'origine, et les gens du monde entier continuent de cultiver de nouvelles variétés en fonction de différentes utilisations. Il existe actuellement des milliers de variétés dans le monde, dont certaines ont une teneur élevée en amidon et conviennent comme aliment de base, tandis que d'autres conviennent comme légumes. De nombreuses nouvelles variétés ont été introduites.

3. Bien que les pommes de terre paraissent rustiques et discrètes, les nutritionnistes donnent ce conseil à ceux qui essaient de perdre du poids : vous n'avez pas à vous soucier de l'excès de graisse lorsque vous mangez des pommes de terre, car elles ne contiennent que 0,1 % de matières grasses, ce qui est bien au-delà de la portée de tous les autres aliments rassasiants. Manger plus de pommes de terre chaque jour peut réduire l'apport en graisses, métaboliser progressivement l'excès de graisses et éliminer vos soucis.

4. Selon l’opinion générale, le soja contient des protéines de haute qualité, sans égal. En fait, les protéines contenues dans les pommes de terre sont bien supérieures à celles du soja en termes de valeur nutritionnelle et de bienfaits pour la santé. Il contient également d’autres nutriments nécessaires au corps humain, tels que les glucides, le VB, le VC, le calcium, le magnésium, le potassium, etc., et est plus complet sur le plan nutritionnel que le riz et la farine. Les pommes, qui ont une valeur nutritionnelle élevée, pâlissent par rapport aux pommes de terre pour la plupart des nutriments : les pommes de terre contiennent 10 fois plus de protéines et de vitamine B1 que les pommes ; 3,5 fois plus de vitamine C que les pommes ; 3 fois plus de vitamine B2 que les pommes ; 2 fois plus de phosphore que les pommes ; et la même quantité de sucre et de calcium que les pommes ; seul le carotène est légèrement inférieur à celui des pommes. D’un point de vue nutritionnel, la valeur nutritionnelle d’une livre de pommes de terre équivaut environ à trois livres de pommes. Les diverses vitamines et minéraux contenus dans les pommes de terre, notamment le potassium et le phosphore, sont très importants pour l'équilibre électrolytique de l'organisme et la santé des os. Une pomme de terre de taille ordinaire contient environ 120 à 150 calories, ce qui équivaut à un bol de riz. Par conséquent, si elle est consommée avec modération, elle ne provoquera pas l'obésité comme on le dit.