Que ne faut-il pas manger si l’acide urique est élevé ? Des précautions alimentaires doivent être prises en compte

Le phénomène d'hyperuricémie est désormais très courant. Si ce phénomène se produit, vous devez faire plus attention à votre alimentation. Il est préférable d'éviter de manger des abats d'animaux, des fruits de mer, des crustacés et d'autres produits aquatiques, ainsi que des aliments riches en protéines et en graisses.

1

Abats animaux : tels que le pancréas, le foie, les reins, la moelle osseuse et le gros intestin (riche en purine). Légumes : épinards, radis, etc.

Remarque spéciale : Étant donné que les épinards et d’autres plantes sont riches en acide oxalique, ils peuvent facilement entraîner une augmentation exponentielle de l’hyperoxalurie, provoquant une augmentation rapide de l’acide urique et augmentant la charge sur les reins.

2

Fruits de mer, crustacés, etc. :

Remarque spéciale : La raison pour laquelle vous ne pouvez pas manger de fruits de mer, de crustacés, d'algues vertes, comme le homard, le crabe, les huîtres, etc. : Étant donné que ces aliments sont riches en polysaccharides, en protéines, etc., ils augmenteront la charge de décomposition rénale et augmenteront l'acide urique, il ne faut donc pas en consommer trop. Cependant, certains de ces aliments sont riches en astaxanthine, l'antioxydant le plus puissant de la nature, qui peut réduire la source d'acide urique de 80 %. Comment « éliminer les scories et conserver l'essence » ? Le meilleur moyen pour les patients souffrant de goutte est de compléter l'astaxanthine avec des produits purs, et il n'est pas conseillé de compléter l'astaxanthine en « mangeant du poisson-globe à tout prix » en mangeant les aliments ci-dessus.

3

Les protéines peuvent être consommées proportionnellement au poids corporel. 0,8 à 1 gramme de protéines doit être consommé pour chaque kilogramme de poids corporel, et le lait et les œufs doivent être les principales sources de protéines. S'il s'agit de viande maigre, de poulet, de canard, etc., il faut la faire bouillir et la manger sans soupe. Évitez de manger de la viande mijotée ou braisée.

4

Mangez moins de matières grasses, car les matières grasses peuvent réduire l’excrétion d’acide urique. Pour les patients souffrant de goutte et d’hyperlipidémie, l’apport en graisses doit être contrôlé entre 20 et 25 % des calories totales.

Causes d'un taux élevé d'acide urique

Consommation excessive d'aliments riches en purine Si vous consommez des quantités excessives d'aliments riches en purine pendant une longue période sans prendre de mesures correctives en temps opportun, l'acide urique s'accumulera excessivement dans le corps humain. Par conséquent, les patients présentant des niveaux élevés d’acide urique doivent être attentifs aux dangers d’un taux élevé d’acide urique et contrôler strictement leurs habitudes alimentaires pour prévenir d’autres complications, telles que la goutte, l’urémie, etc.