L'estomac met beaucoup de temps à digérer la nourriture

Après avoir mangé, l'estomac doit digérer la nourriture pour nous aider à la transformer en nutriments, ce qui est bénéfique pour notre propre absorption par notre corps. Cependant, il faut un certain temps pour digérer la nourriture. Ce n'est qu'après cette période que nous pouvons nous aider à convertir efficacement la nourriture en énergie pour notre utilisation. Je pense que de nombreuses personnes s'intéressent particulièrement au temps nécessaire à l'estomac pour digérer les aliments. Essayons de comprendre le temps nécessaire à l'estomac pour digérer les aliments.

Fruits : 30 minutes à 1 heure. Les melons (comme la pastèque) nécessitent le temps de digestion le plus court, tandis que les bananes prennent le plus de temps. Si vous avez faim entre les repas et que vous souhaitez manger des fruits pour remplir votre estomac pendant un moment, les bananes sont un bon choix. La pastèque fournit rapidement de l’énergie et augmente la glycémie, ce qui est particulièrement déconseillé aux diabétiques. Légumes : 45 minutes à 2 heures. Les légumes melons (comme le melon d'hiver) sont ceux qui mettent le moins de temps à être digérés, suivis des légumes solanacées (comme les tomates et les aubergines), puis des légumes à feuilles (comme les épinards et le chou chinois) et des légumes crucifères (comme le brocoli). Les légumes racines (comme les patates douces et le taro) sont ceux qui mettent le plus de temps à être digérés. Les légumes-racines peuvent donc être utilisés comme aliment de base. Les personnes souffrant de troubles digestifs devraient consommer moins de légumes crucifères comme le brocoli. Si elles en consomment, elles doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Céréales : 1h30 à 3h. Les aliments liquides ou semi-liquides à base de céréales (comme le porridge) sont plus faciles à digérer. Les aliments fermentés sans ajout de matières grasses (comme le pain cuit à la vapeur et le pain sans huile) sont également plus faciles à digérer. Ils ont la plus haute digestibilité dans l'organisme, atteignant 98%. Par conséquent, pour les personnes ayant un tractus gastro-intestinal faible, les bouillies, les petits pains cuits à la vapeur, etc. sont de bons choix. Mais si vous y ajoutez de l’huile et que vous en faites des tranches de pain cuit à la vapeur, du riz frit, etc., ce sera difficile à digérer. Protéines : 1h30 à 4h. Les aliments protéinés liquides comme le lait et le lait de soja sont plus faciles à digérer, mais il faut 4 heures ou plus pour digérer complètement les viandes riches en protéines comme le bœuf et le poulet. Matières grasses : 2 heures à 4 heures. La digestibilité des graisses est liée à leur teneur en acides gras de faible teneur et en acides gras insaturés. Plus la teneur en ces acides gras est élevée, plus elles sont faciles à digérer. Les huiles végétales sont donc plus faciles à digérer que les huiles animales. Manger des aliments gras avec des céréales ou des aliments protéinés prolongera le temps de digestion de ces derniers. Par conséquent, manger des aliments de base et des plats riches en huile exercera une lourde charge sur l’estomac et les intestins.

Connaître à l'avance le temps nécessaire à l'estomac pour digérer les aliments peut nous aider à mieux les digérer et à les absorber. Nos amis doivent faire très attention à eux-mêmes. Sinon, la consommation à long terme d'aliments malsains causera de graves dommages à notre propre estomac. En même temps, nous devons faire attention à une alimentation équilibrée.