L'efficacité du thé au sarrasin riche en sélénium

Le thé au sarrasin est un type de thé que les gens boivent souvent, donc l'effet du thé au sarrasin riche en sélénium devrait être relativement important. Parce que ce thé contient l’oligo-élément sélénium, il a un très bon effet sur le corps humain. Les personnes qui boivent régulièrement du thé doivent savoir que le thé peut prévenir le cancer et rafraîchir l’esprit. Les gens choisissent donc de boire du thé plus souvent. Mais quels sont les effets du thé au sarrasin riche en sélénium ?

Système endocrinien

1. Effet hypoglycémiant

Les bioflavonoïdes du sarrasin peuvent favoriser la récupération des cellules bêta du pancréas, réduire la glycémie et le cholestérol sérique, améliorer la tolérance au glucose et contrecarrer l'effet glycémique de l'adrénaline. Il peut également inhiber l'aldose réductase, ce qui permet de traiter le diabète et ses complications.

2. Réduire les lipides sanguins

La quercétine et d’autres substances riches en bioflavonoïdes de sarrasin peuvent réduire les triglycérides, le cholestérol total et réduire l’indice d’athérosclérose.

3. Système cardiovasculaire

1. Effet sur le myocarde

Il peut être utilisé pour traiter les troubles du rythme cardiaque, l’angine de poitrine, l’infarctus du myocarde et d’autres maladies.

2. Effets sur les vaisseaux sanguins

Les bioflavonoïdes du sarrasin sont riches en rutine et autres substances qui ont pour effet de dilater les vaisseaux sanguins, tandis que la quercétine, la morine, etc. peuvent améliorer la fonction de contraction et de relaxation du muscle lisse vasculaire.

4. Antibactérien et antiviral

Des études ont confirmé que la quercétine, la morine et le kaempférol, riches en bioflavonoïdes du sarrasin, ont des effets antibactériens et antiviraux. L’application clinique de ce flavonoïde a un effet thérapeutique unique consistant à éliminer les tissus morts, à favoriser la régénération des tissus et à soulager l’inflammation et la douleur des ulcères causés par diverses raisons.

5. Effet antioxydant

Les liaisons 3-OH, 5-OH, 4-carbonyle et les doubles liaisons en positions 2 et 3 jouent un rôle majeur dans l’inhibition de l’auto-oxydation des huiles et des graisses. La capacité d’inhiber l’oxydation des lipides est la quercétine> morine> rutine.

6. Anti-cancer et prévention du cancer

Les flavonoïdes tels que la quercétine riche en bioflavonoïdes de sarrasin ont principalement des effets anticancéreux et de prévention du cancer par trois voies, à savoir l'effet anti-radicalaire, l'inhibition directe de la croissance des cellules cancéreuses et les facteurs anti-cancérigènes. La pentaérythrine contenue dans les bioflavonoïdes du sarrasin tatar est un excellent médicament pour prévenir, combattre et traiter le cancer.

7. Éliminer les radicaux libres

Les radicaux libres sont à l’origine du cancer, du vieillissement et des maladies dégénératives cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Parce que les flavonoïdes du sarrasin s’oxydent facilement, ils ont pour fonction de piéger les radicaux libres. La structure moléculaire des bioflavonoïdes de sarrasin est conforme à la théorie de l'hydroxyle phénolique efficace et possède une capacité de piégeage des radicaux libres extrêmement forte. Ils possèdent cinq groupes hydroxyles, qui peuvent pleinement servir de donneurs d'hydrogène pour réduire les radicaux libres, atteignant ainsi l'objectif de piégeage des radicaux libres et d'atteinte de l'objectif de lutte contre le vieillissement, le cancer et les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

8. Tissu osseux

Les bioflavonoïdes de sarrasin peuvent être utilisés pour traiter les maladies osseuses et l'ostéoporose. Son mécanisme d'action est le suivant : tout d'abord, il peut inhiber l'augmentation de la synthèse de collagène causée par la prostaglandine E2 (PGE2) et la diminution de la synthèse de collagène causée par la PGE2, c'est-à-dire qu'il inhibe l'entrée de la {BH}-proline dans le collagène digestible et les protéines non collagéniques, et agit principalement sur la synthèse des protéines non collagéniques à de faibles concentrations de PGE2, et agit principalement sur la synthèse du collagène à des concentrations élevées de PGE2. Par conséquent, il peut être utilisé pour traiter les maladies osseuses ; deuxièmement, il peut augmenter la sensibilité de la glande thyroïde aux œstrogènes, améliorer la sécrétion de calcitonine par les cellules C de la thyroïde et, en fin de compte, inhiber la réabsorption osseuse pour traiter l'ostéoporose ; troisièmement, il peut inhiber la diminution de la densité osseuse et de la teneur en calcium osseux causée par une carence en calcium et en vitamine D dans l'alimentation.

9. Pour le système immunitaire

Les bioflavonoïdes de sarrasin peuvent augmenter de manière significative et efficace la fonction immunitaire non spécifique et la fonction immunitaire humorale du corps.

10. Protéger le foie

Les bioflavonoïdes de sarrasin ont certains effets thérapeutiques sur l’hépatite aiguë et chronique, la cirrhose, la stéatose hépatique et les lésions hépatiques toxiques causées par la galactosamine et le CCL4. Des études ont montré que les bioflavonoïdes de sarrasin ont un effet inhibiteur significatif sur l’augmentation de la teneur en malondialdéhyde hépatique (MDA) (le produit final de la peroxydation lipidique hépatique) causée par CCL4. Il peut réduire la consommation de glutathion (GSH) causée par des lésions hépatiques ; il peut protéger l'intégrité de la structure cellulaire et empêcher l'augmentation de l'activité des enzymes solubles telles que les transaminases dans les cellules hépatiques en raison d'une fuite des cellules ; le mécanisme de protection du foie des bioflavonoïdes de sarrasin réside finalement dans ses effets antioxydants et anti-radicaux libres.

11. Anti-ultraviolet

Les flavonoïdes tels que la quercétine, riches en bioflavonoïdes de sarrasin, sont une substance de protection contre la lumière qui a pour fonction d'absorber les rayons ultraviolets. Il peut protéger les substances biologiquement actives telles que l'acide ascorbique de l'oxydation et maintenir leur activité. C'est un excellent antioxydant. Son effet chélateur et son expression génétique ont des fonctions évidentes dans la réduction de l'oxydation et de la dégénérescence des graisses. En particulier, les flavonoïdes ont un effet significatif sur la santé de la peau, le rajeunissement, la santé des vaisseaux sanguins et les effets anti-inflammatoires, c'est pourquoi certaines personnes l'appellent « nutriment pour la peau ».