Ces aliments ne peuvent pas être mis au micro-ondes

Faites le point sur les tabous alimentaires du quotidien et ceux qu'il ne faut pas mettre au micro-ondes.

1. Évitez de chauffer la viande jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite, puis de la réchauffer au four à micro-ondes : les bactéries continueront de se développer dans les aliments à moitié cuits, et il est impossible de tuer toutes les bactéries lors du chauffage au four à micro-ondes pour la deuxième fois en raison du temps court. Les produits de viande congelés doivent être décongelés au micro-ondes avant d’être réchauffés pour être cuits.

2. Évitez de recongeler de la viande décongelée au micro-ondes : après décongélation de la viande au micro-ondes, la couche extérieure a en fait été chauffée à basse température. Les bactéries peuvent se multiplier à cette température. Bien que la recongélation puisse arrêter leur multiplication, elle ne peut pas tuer les bactéries vivantes. Si la viande décongelée au micro-ondes est remise au réfrigérateur, elle doit être réchauffée jusqu’à ce qu’elle soit complètement cuite.

3. Évitez les aliments frits

L’huile à haute température peut éclabousser et provoquer un incendie. Si un incendie se déclare accidentellement dans le four, n'ouvrez pas la porte. Coupez d'abord le courant, puis ouvrez la porte pour refroidir l'appareil une fois le feu éteint.

4. Évitez la surchauffe : Si vous mettez des aliments au micro-ondes pour les décongeler ou les réchauffer et que vous oubliez de les sortir, et si le temps dépasse 2 heures, vous devez les jeter pour éviter une intoxication alimentaire.

5. Évitez d'utiliser des récipients en plastique ordinaires : utilisez des récipients spéciaux pour micro-ondes pour contenir les aliments et placez-les au micro-ondes pour les réchauffer. Tout d'abord, les aliments chauds déformeront le récipient en plastique. Ensuite, le plastique ordinaire libérera des substances toxiques, contaminera les aliments et mettra en danger la santé humaine.

6. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal : car le fer, l'aluminium, l'acier inoxydable, l'émail et les autres ustensiles placés dans le four produiront des étincelles électriques et réfléchiront les micro-ondes lorsque le four à micro-ondes chauffe, ce qui endommagera le corps du four et réchauffera les aliments crus.

7. Évitez d’utiliser des récipients fermés

Lorsque vous chauffez des liquides, vous devez utiliser un récipient à large ouverture, car la chaleur générée par le chauffage des aliments dans un récipient fermé n'est pas facile à dissiper, ce qui fait que la pression à l'intérieur du récipient est trop élevée, ce qui peut facilement provoquer une explosion. Même lorsque vous faites frire ou bouillir des aliments avec des coquilles, vous devez percer les coquilles au préalable avec une aiguille ou des baguettes pour éviter qu'elles n'éclatent après le chauffage, qu'elles n'éclaboussent et ne salissent la paroi du poêle, ou qu'elles n'éclaboussent et ne blessent des personnes.

8. Évitez de placer le four à micro-ondes dans la chambre : Veillez également à ne pas couvrir la grille de dissipation de la chaleur du four à micro-ondes avec des objets.

9. Évitez de travailler longtemps devant un four à micro-ondes : Après avoir allumé le four à micro-ondes, les personnes doivent rester éloignées du four à micro-ondes ou à au moins 1 mètre de celui-ci.