La chair du pitaya est très célèbre. Non seulement elle existe en deux variétés, blanche et rouge, mais elle est aussi très belle en couleur et en apparence. Certaines chaires de pitaya sont même rouges, voire violettes, ce qui est particulièrement beau. Bien que la chair du pitaya à cœur rouge soit très belle, vous constaterez que vos selles seront rouges après l'avoir mangée. Cela n'affecte pas votre santé. C'est juste la bétaïne du pitaya qui est à l'origine du problème. Pourquoi manger du fruit du dragon rouge provoque-t-il des urines et des selles rouges ? Le pitaya à chair rouge contient un ingrédient supplémentaire appelé « bétacyanine » par rapport au pitaya à chair blanche. Il a généralement une belle couleur rouge pourpre et n'est pas sensible aux acides et aux alcalis. Étant donné que le « rouge betterave » ne peut pas être complètement digéré et absorbé par le corps humain et n'est pas complètement métabolisé, une partie de celui-ci se dissout dans l'eau et provoque une décoloration de l'urine. Le pigment insoluble restant provoque une décoloration des selles. Il ne s'agit pas d'hématurie ou de selles sanglantes, alors ne vous inquiétez pas. Bétalaïne : La bétalaïne doit son nom à la betterave dans laquelle elle a été découverte pour la première fois. Elle peut être dissoute dans l'eau et ne résiste pas aux températures élevées. La bétacyanine est rouge-violet dans les environnements acides et neutres, et se transforme en bétacyanine et apparaît jaune dans les environnements alcalins. Manger du fruit du dragon et avoir de l'urine et des excréments rouges n'affecte pas la santé De nombreux aliments ont la capacité de modifier la couleur de l'urine et des selles, comme l'amarante rouge et la patate douce violette. Cela est principalement dû aux pigments naturels contenus dans les aliments. Cela n'a aucun effet sur la santé. La couleur de l'urine et des selles reviendra à la normale après l'élimination des pigments dans deux jours. Comme l'anthocyane, c'est aussi un pigment, mais il est bon pour le corps humain. Il peut nous aider à prévenir le cancer et le vieillissement, et à renforcer notre immunité. C'est un pigment naturel qui est bénéfique pour le corps humain. D’une manière générale, si la nourriture que nous mangeons n’est pas complètement digérée et absorbée, et si sa couleur n’est pas modifiée par les sucs digestifs ou d’autres fluides corporels, alors les déchets de cette couleur seront excrétés. C'est le même principe que si vous mangez trop de pastèque à la fois, vos selles seront rouges. Arrêtez de manger du fruit du dragon et observez la couleur de l'urine et des excréments Si vous êtes toujours inquiet, vous pouvez arrêter de manger du fruit du dragon une fois la digestion terminée, puis vérifier après un certain temps si vos selles sont toujours rouges. Si vos selles ne sont plus rouges après avoir arrêté de manger du fruit du dragon, cela signifie que le problème est dû au fruit du dragon à chair rouge. Tant que le problème est dû au pitaya, tout devrait bien se passer et il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Conseils Pourquoi beaucoup de gens pensent-ils que le pitaya à chair rouge contient des anthocyanes ? C’est probablement parce que les anthocyanes sont très largement distribuées. La plupart des couleurs vives des fruits, des légumes, des fleurs, etc. sont en fait liées aux anthocyanes. Les aliments courants contenant des anthocyanes comprennent : les mûres, les raisins, les pommes, les prunes, le chou violet, l'amarante, le myrtille, etc. |
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