Durée de conservation de la bière brassée maison

Beaucoup de gens aiment boire de l'alcool. En fait, boire avec modération n'aura aucun impact sur votre santé. Avec l'avancement continu de la technologie, il existe de plus en plus de types d'alcool. La bière est un type d'alcool très courant dans la vie. En général, la durée de conservation de la bière doit être divisée en fonction du contenant. La durée de conservation de la bière en bouteille et en canette est également différente. Ce qui suit présente spécifiquement la durée de conservation de la bière brassée à la maison.

Quelle est la durée de conservation de la bière ?

Selon les réglementations internationales, la durée de conservation de la bière est de quatre mois. Dans des circonstances normales, la bière en bouteille peut être conservée pendant six mois et la bière en canette pendant environ un an. Ces dernières années, avec la popularité des réfrigérateurs et d'autres méthodes de stockage, la durée de conservation de la bière peut atteindre plus d'un an, voire plus, mais le goût de ce type de bière sera nettement pire.

Comment conserver la bière sans qu'elle ne se gâte

Fraîcheur du réfrigérateur

Les principales causes de détérioration de la bière sont la température élevée et l'oxydation. La conservation de la bière dans un réfrigérateur à basse température peut retarder sa détérioration. Placer la bière achetée dans la zone de conservation du réfrigérateur peut prolonger la durée de conservation de la bière.

Remarque : Bien que la bière puisse être conservée fraîche au réfrigérateur, elle ne peut pas être stockée au congélateur pour éviter toute explosion.

Conserver dans un endroit frais

Si vous avez une grande quantité de bière à la maison, ou si vous n'avez pas de réfrigérateur à la maison, vous pouvez également placer la bière dans un endroit frais pour la laisser reposer. Une température basse et éviter la lumière peuvent retarder efficacement la détérioration de la bière.

Conserver dans un flacon à l'abri de la lumière

La bière contient beaucoup d'acide carbonique, qui produit beaucoup de dioxyde de carbone dans un environnement lumineux et à haute température. En plus de provoquer une explosion, cela accélère également la détérioration de la bière. Par conséquent, lors de l'achat de bière, il est de loin préférable d'utiliser des bouteilles en verre foncé plutôt que des bouteilles en verre blanc.

Quels sont les effets de la bière périmée ?

Cultiver des fleurs

La bière est une boisson acide et reste acide même après sa date de péremption. Elle peut être utilisée pour faire pousser des fleurs et des plantes. Elle peut améliorer l'acidité et l'alcalinité soudaines et favoriser la croissance des fleurs acidophiles.

Nettoyage ménager

La bière périmée contient également des niveaux élevés de substances acides, qui ont un effet bactéricide et stérilisant. Elle peut éliminer les odeurs des réfrigérateurs et des armoires. La bière est une solution alternative. Utiliser de la bière périmée pour essuyer le verre le rendra non seulement très propre, mais ne laissera pas non plus de fibres sur le chiffon.

Notes sur le stockage de la bière

1. La bière ne peut pas être stockée directement dans le congélateur du réfrigérateur, en particulier la bière chaude qui est congelée rapidement, le risque d'explosion est très élevé.

2. La bière contient beaucoup d'acide carbonique, qui produira une grande quantité de dioxyde de carbone sous haute température et au soleil, et peut également provoquer une explosion.