Les crabes que j'ai achetés ont des « trous d'épingle ». Ont-ils été percés par quelque chose d’artificiel ? La liste des rumeurs scientifiques de septembre est ici →

1. Puis-je dissoudre la poudre de la capsule dans l’eau et la donner à mon enfant ?

Rumeur : Si les enfants ont des difficultés à avaler des médicaments sous forme de capsule, vous pouvez retirer l'enveloppe de la capsule et mélanger la poudre médicamenteuse avec de l'eau pour que l'enfant puisse boire.

Vérité : Ne faites pas ça. Les capsules ne servent pas uniquement à « emballer » les médicaments pour les rendre faciles à avaler. Ils peuvent améliorer la stabilité des médicaments, masquer les mauvaises odeurs, réduire l’irritation causée par les médicaments et même contrôler le taux de libération des médicaments. De plus, certains médicaments doivent atteindre les intestins avant d’être dissous et absorbés. Les capsules peuvent protéger les médicaments contre la destruction par l’acide gastrique. Cependant, démonter les capsules peut détruire ces fonctions, ce qui peut entraîner de mauvais effets du médicament ou une augmentation des effets secondaires. De plus, certaines personnes ouvrent les capsules afin de réduire la dose de médicaments destinés aux adultes et de les donner aux enfants. Cependant, les enfants ne sont pas des versions plus petites des adultes, et prendre des médicaments sans l’avis d’un médecin peut avoir des effets néfastes sur la santé des enfants, voire être dangereux.

2. Le massage de la colonne cervicale peut-il guérir la spondylose cervicale ?

Rumeur : Si vous ressentez une gêne cervicale et avez besoin de vous détendre, vous pouvez trouver un massothérapeute et appuyer jusqu'à ce que vous vous sentiez à l'aise.

La vérité : masser la colonne cervicale peut effectivement soulager certains symptômes de la spondylose cervicale, mais tous les types de spondylose cervicale ne conviennent pas au massage. Parfois, le massage à l’aveugle peut aggraver la situation. Pour les patients souffrant de spondylose cervicale, le massage nécessite une prudence particulière. En particulier lorsque les patients souffrent de myélopathie cervicale spondylotique, d’instabilité cervicale segmentaire ou de sténose spinale cervicale développementale, la moelle épinière est déjà soumise à une légère pression. Dans ce cas, si le masseur masse la colonne vertébrale avec force, il peut provoquer un choc bref et intense sur la colonne vertébrale, provoquant une plus grande compression de la moelle épinière en un instant, entraînant une forte détérioration de la fonction nerveuse et même une paraplégie permanente de haut niveau.

3. Est-ce parce que les gâteaux de lune contiennent trop de conservateurs qu’ils durent longtemps ?

Rumeur : les gâteaux de lune durent longtemps car ils contiennent beaucoup de conservateurs, vous devriez donc acheter des gâteaux de lune avec une courte durée de conservation, qui contiennent encore moins de conservateurs.

La vérité : pas vraiment. La durée de conservation des gâteaux de lune est affectée par de nombreux facteurs. Il y a trois raisons principales pour lesquelles certains gâteaux de lune peuvent être conservés longtemps : premièrement, ils sont cuits à haute température et subissent de multiples traitements de stérilisation au cours du processus de production, ce qui tue pratiquement tous les micro-organismes ; deuxièmement, la technologie d’emballage actuelle s’améliore constamment, les produits sont scellés intacts et sont souvent remplis d’azote et de désoxydants ; troisièmement, la plupart des gâteaux de lune sont des aliments riches en sucre et en huile avec une faible teneur en eau, ce qui n'est pas propice à la croissance et à la reproduction des micro-organismes. Par conséquent, même si aucun conservateur n'est ajouté ou si seulement une petite quantité est ajoutée, certains gâteaux de lune peuvent être conservés longtemps. Par conséquent, la teneur en conservateurs ne peut pas être déduite de la durée de conservation. De plus, l’utilisation de conservateurs dans le cadre spécifié par les normes nationales est sûre en soi. Il n’y a donc pas lieu de s’en inquiéter. Achetez simplement des gâteaux de lune qualifiés via les canaux habituels et vous n’aurez pas à vous inquiéter.

4. La consommation à long terme de MSG est-elle nocive pour votre santé ?

Rumeur : Le MSG est synthétisé chimiquement et peut provoquer le cancer et affecter votre santé.

La vérité : il est sans danger d’utiliser le MSG comme assaisonnement culinaire avec modération. Son ingrédient principal est le glutamate monosodique, qui est le sel de sodium du glutamate. L’acide glutamique est l’un des composants de base des protéines et est présent dans de nombreux aliments. En tant que condiment, la quantité de glutamate que nous ingérons via le MSG est bien inférieure à la quantité que nous ingérons via notre alimentation quotidienne. De plus, dans l’industrie alimentaire moderne, le MSG est généralement fabriqué à partir de céréales telles que le maïs, produites par fermentation ou par technologie de bio-ingénierie pour fabriquer du glutamate monosodique, qui est ensuite purifié et traité. Ce processus est similaire à la production de vin, de vinaigre et de sauce soja. Il convient toutefois de noter que le MSG contient du sodium et que les personnes qui doivent contrôler leur tension artérielle doivent veiller à contrôler leur consommation. De plus, un petit nombre de personnes peuvent souffrir de sécheresse buccale, de maux de tête et d’autres désagréments si elles consomment des quantités excessives de MSG en une seule fois. Cette sensibilité est appelée syndrome des symptômes du MSG. Des études ont montré qu’il n’affecte qu’un petit nombre de personnes sensibles et que les effets sont de courte durée, disparaissant en une heure.

5. Le désinfectant pour les mains peut-il remplacer le lavage des mains à l’eau courante ?

Rumeur : Le désinfectant pour les mains contient des ingrédients désinfectants suffisants pour nettoyer vos mains et peut remplacer l'eau courante pour le rinçage.

La vérité : non. Le désinfectant pour les mains a principalement un effet désinfectant, et son effet nettoyant et décontaminant est médiocre. Il convient à une utilisation lors de sorties ou lorsque le lavage à l'eau n'est pas pratique. Cependant, lorsqu'il y a de la saleté sur vos mains, le désinfectant pour les mains ne peut pas éliminer la saleté et vous devez vous laver les mains à l'eau courante. À l’heure actuelle, les principaux ingrédients désinfectants des désinfectants pour les mains disponibles dans le commerce sont l’éthanol et les désinfectants à base d’ammonium quaternaire. Cependant, les agents pathogènes tels que le virus mains-pieds-bouche et le norovirus ne sont pas sensibles à l’éthanol. Pour prévenir les agents pathogènes ci-dessus, il est toujours préférable d’utiliser de l’eau courante et de se laver les mains avec un désinfectant pour les mains ou du savon. De plus, lorsque vous utilisez un désinfectant pour les mains, utilisez une quantité de la taille d’une pièce de monnaie et appliquez-la uniformément sur vos mains, y compris les paumes, le dos des mains, les doigts et entre les doigts, et frottez soigneusement pendant 20 secondes.

6. Les crabes que j'ai achetés ont des « trous d'épingle ». Sont-ils artificiellement percés avec quelque chose ?

Rumeur : Les crabes que vous achetez ont des « yeux d'épingle » parce qu'on leur injecte de l'eau ou de la colle pour augmenter leur poids ou on leur injecte des stimulants pour augmenter leur vitalité.

La vérité : pas vraiment. La carapace du crabe est très dure, et si vous voulez pénétrer la carapace et injecter du liquide, vous détruirez inévitablement la carapace du crabe. Une fois la carapace du crabe détruite, la pression osmotique de l'environnement dans lequel se trouvent les organes internes du crabe changera radicalement, ce qui entraînera rapidement la mort du crabe. Pour les entreprises, la perte dépasse le gain. Ces petits trous sont généralement le résultat de collisions entre crabes pendant la pêche et le transport. La substance gélatineuse transparente présente dans le corps du crabe est en fait des œufs de crabe, qui sont la sécrétion des glandes accessoires du crabe mâle. Ce n’est pas seulement nutritif mais aussi délicieux. Quant à l’affirmation selon laquelle on injecte des hormones ou des stimulants, elle n’est pas vraie. Ces médicaments sont inefficaces sur les crabes et nuisent à la qualité de l’eau et provoquent la mort des crabes. L’élevage de crabes nécessite une eau de bonne qualité et toute substance nocive affectera leur survie.

À propos de la liste des rumeurs scientifiques

Publiée par l'Association chinoise pour la science et la technologie, la liste est révisée chaque mois par des experts. Sur la base de critères tels que l’actualité et la nocivité, les rumeurs brûlantes sont sélectionnées pour une interprétation spéciale et diffusées sur l’ensemble du réseau.

Publication conjointe : Plateforme scientifique de démystification des rumeurs, Plateforme conjointe de démystification des rumeurs sur Internet en Chine, Plateforme d'apprentissage « Étudier pour renforcer le pays »

Plateformes prises en charge : réfutation des rumeurs Weibo, réfutation des rumeurs Toutiao, Tencent Jiuzhen, NetEase Health, Toutiao Health, Baidu Knows, Douyin

Démystification des rumeurs scientifiques : parrainée par l'Association chinoise pour la science et la technologie, la Commission nationale de la santé, le ministère de la gestion des urgences, l'Administration d'État pour la régulation du marché et d'autres ministères et commissions, guidée par la Commission centrale des affaires du cyberespace, et créée conjointement par des sociétés nationales, des médias faisant autorité, des organisations sociales et des travailleurs scientifiques et technologiques, elle vise à améliorer efficacement la diffusion, l'orientation et l'influence des informations de démystification des rumeurs, afin que les rumeurs puissent s'arrêter aux sages et permettre à la science de devancer les rumeurs.

Liste des experts en évaluation

(Par ordre du nombre de traits du nom de famille)

Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin

Zhang Yu, chercheur au Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, expert national en sciences de la santé

Chen Peng, professeur associé, département de communication, université de Nankai

Tang Qin, directeur du département de vulgarisation scientifique de l'Association médicale chinoise, expert national en vulgarisation scientifique de la santé

Han Hongwei, chercheur au Centre national d'évaluation des risques pour la sécurité alimentaire

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