La soupe de patates douces est indispensable en hiver ! Hydrate, dissipe la chaleur et apaise la gorge

Ce que j’aime le plus en hiver, c’est la nourriture chaude. De nombreuses femmes ont tendance à avoir les mains et les pieds froids en hiver, elles devraient donc boire plus de soupe chaude quotidiennement pour aider à réchauffer tout le corps.

Si vous demandez quel est l’ingrédient le plus courant en hiver, ce doit être la patate douce. Il faut savoir que les patates douces sont très bonnes pour la santé. Les patates douces peuvent favoriser la salivation et étancher la soif, et peuvent également favoriser la motilité gastro-intestinale, jouant ainsi un rôle laxatif.

En plus des patates douces, des dattes rouges et du sucre brun sont également ajoutés au sirop. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, les dattes rouges sont de nature chaude, de goût sucré et ont pour effet de revigorer le qi et le sang, de renforcer la rate et l'estomac et de dissiper le vent ; tandis que le sucre brun est de nature chaude, au goût sucré, et pénètre dans la rate, et a pour effet de revigorer le qi et le sang, de renforcer la rate et de réchauffer l'estomac, de soulager la douleur et de favoriser la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine.

Mais nous devons rappeler à tout le monde que même si le sucre brun est quelque peu bénéfique pour le corps humain, il reste en fin de compte une sorte de sucre. Boire de grandes quantités d’alcool pendant une longue période aura toujours des effets néfastes sur le corps. Il est acceptable d'en boire de temps en temps, mais il n'est pas recommandé de le consommer à long terme.

Matériel:

500 g de patate douce, cassonade, eau, dattes rouges

étape:

1. Coupez les patates douces en dés

2. Portez l’eau à ébullition, ajoutez les cubes de patate douce, couvrez et laissez cuire 15 minutes.

3. Ajoutez les dattes rouges, remuez bien, couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes.

4. Ajoutez la cassonade, remuez bien et laissez cuire encore 5 minutes.