Quelle est la différence entre le whisky et le brandy ? Précautions à prendre pour boire du cognac

Le brandy est originaire des Pays-Bas et est généralement distillé à partir de raisins ou d'autres fruits. Le vin est de couleur dorée, avec un goût plus doux et un arôme fruité particulier. C'est une liqueur forte au goût doux, adaptée à la consommation avant et après les repas. Certains amis veulent savoir quelle est la différence entre le whisky et le brandy ? Vous trouverez ci-dessous un partage et un résumé détaillé de cet aspect, j'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre le whisky et le brandy ?

2. Précautions à prendre pour boire du cognac

3. Durée de conservation du brandy

Quelle est la différence entre le whisky et le brandy ?

Le whisky est originaire d'Irlande et est généralement distillé à partir de céréales telles que le malt d'orge et le maïs. Le brandy est originaire des Pays-Bas et est généralement distillé à partir de raisins ou d'autres fruits. Le whisky est de couleur ambrée et s'assombrit progressivement, tandis que le brandy est de couleur dorée. Le brandy a un goût plus doux et un arôme fruité particulier, tandis que le whisky a un goût plus stimulant.

Millionaire : Un cocktail à base de bourbon. Il faut bien agiter le vin lors du mélange et il doit généralement y avoir un peu de mousse à la surface du vin.

Highland Dance : Boisson purement écossaise, cette boisson rappelle la région des Highlands au nord de l'Écosse. Son arôme riche contient une touche d'herbes.

Shamrock : Un type de whisky produit uniquement en Irlande, fabriqué en distillant du malt d'orge et des céréales. Son parfum est assez unique, avec un goût légèrement astringent.

Précautions à prendre pour boire du cognac

1. Le brandy est une liqueur forte au goût doux, adaptée à la consommation avant et après les repas. Peut être bu pur, avec de l'eau purifiée ou de l'eau gazeuse. Les boissons à base de jus de fruits ne sont généralement pas ajoutées pour éviter de détruire leur arôme fruité unique. La façon standard de boire du brandy est sans glace. Le verre à brandy a un gros ventre et une petite bouche. Le verre est chauffé par la chaleur de vos mains, permettant à divers arômes de déborder lentement. Le processus de sentir et de goûter est un plaisir en soi.

2. Pour boire du brandy, vous devez utiliser un grand verre de taille spéciale. Il ne faut verser qu'environ une once de vin dans le verre à chaque fois. Une façon simple de le tester est de verser un verre de vin. Le vin doit être au fond du verre sans déborder. Utilisez le majeur et l'annulaire de votre main gauche pour pincer la tige du verre à vin, tenez fermement le verre avec les deux mains et secouez-le lentement d'avant en arrière. Utilisez la chaleur de vos paumes pour chauffer le vin uniformément.

3. Attention particulière : Pour les eaux-de-vie au-dessus du niveau XO, il est recommandé de ne pas ajouter d'eau, de glace, de boissons, etc. Il doit être bu directement, sinon vous ne pourrez pas ressentir l'art du temps du vieillissement en fût de chêne et gaspillerez sa valeur.

Durée de conservation du brandy

La durée de conservation du brandy est généralement supérieure à 10 ans. Parce que le brandy est une liqueur à haute teneur en alcool, il peut être conservé longtemps s'il est stocké correctement. Le brandy doit être conservé dans un endroit frais et sec, et des mesures d'ombre doivent être prises pour éviter la lumière directe du soleil. De plus, si l'eau-de-vie fuit, contient des impuretés, etc. pendant le stockage, cela signifie que la liqueur s'est détériorée.

1. Plus de 10 ans

La durée de conservation du brandy est généralement supérieure à 10 ans, mais s'il est correctement stocké, il peut être conservé longtemps. Étant donné que le brandy est une liqueur à haute teneur en alcool, les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer s'il est scellé. Cependant, la durée de conservation du brandy après ouverture est considérablement raccourcie.

2. Environnement de stockage

Le brandy doit être conservé dans un endroit frais et sec, et des mesures de protection doivent être prises pour éviter qu'il ne soit exposé au soleil afin d'éviter d'affecter l'alcool qu'il contient. De plus, lors du stockage du brandy, veillez à bien sceller le couvercle pour éviter les fuites d'air.

3. Remarques

Si le brandy fuit pendant le stockage, cela signifie que l'alcool qu'il contient s'est pratiquement évaporé et que le degré de brandy a diminué, ce qui entraînera une réduction du temps de stockage. Si des impuretés apparaissent dans le vin, cela signifie que le vin est détérioré et ne doit pas être consommé.