Quel type de poisson est le poisson longli ? Le poisson Longli est-il un fruit de mer ?

Le poisson Longli est un type de poisson relativement courant dans mon pays. La chair du poisson ne durcit pas même si elle est cuite longtemps et n'a pas d'odeur de poisson ou particulière. Il est riche en protéines et en nutriments. Il a toujours été un mets de première qualité pour les consommateurs des régions côtières de Chine pour divertir leurs invités. La chair du poisson longli a une texture lisse, aucune odeur de poisson, aucune arête et est riche en protéines et en valeur nutritionnelle.

Contenu de cet article

1. Quel type de poisson est le poisson Longli ?

2. Le poisson Longli est-il un fruit de mer ?

3. Comment cuisiner le poisson Longli

Quel type de poisson est le poisson Longli

La sole est un poisson marin. Le poisson-dragon, communément appelé sole, sole et sole, est un gros poisson de fond côtier chaud et tempéré qui vit dans les eaux côtières de la Chine toute l'année. La chair du poisson ne durcit pas même si elle est cuite longtemps et n'a pas d'odeur de poisson ou particulière. Il est riche en protéines et en nutriments. C'est depuis toujours un mets de première qualité pour les consommateurs de la côte chinoise, destiné à divertir leurs invités.

Le poisson Longli est une espèce relativement commune dans mon pays, et ses jeunes ne sont pas différents des autres poissons.

En tant que poisson marin de haute qualité, la graisse du poisson long contient des acides gras insaturés, qui peuvent prévenir les maladies et améliorer la mémoire du corps humain.

Mettez le poisson longli dans un sac de conservation et conservez-le au réfrigérateur pendant 2 jours, ou au congélateur pendant une longue période.

Le poisson Longli est-il un fruit de mer ?

La sole est un poisson de mer. Le poisson-dragon est un gros poisson de fond côtier tempéré chaud qui est principalement réparti dans les zones côtières de mon pays et peut survivre à des températures d'eau de 14 à 24 °C. La chair du poisson longli a une texture lisse, aucune odeur de poisson, aucune arête et est riche en protéines et en valeur nutritionnelle.

Les fruits de mer, également connus sous le nom d'aliments marins, font principalement référence aux aliments fabriqués à partir d'animaux marins, notamment les poissons, les crustacés, les crevettes, etc. Cependant, seuls les fruits de mer frais sont généralement appelés fruits de mer.

Lors du choix du poisson longli, les meilleurs doivent avoir des écailles intactes qui ne tombent pas facilement, une chair molle et élastique, des globes oculaires charnus et des branchies rouge vif.

Comment cuisiner le poisson Longli

Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez le poisson longli mariné et faites-le frire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Annuler. Répartissez les oignons verts lavés uniformément au fond de la poêle, faites-les revenir un côté avec l'huile restante jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis retournez-les et faites-les revenir un moment. Enfin, placez le poisson longli sur les oignons verts, arrosez d'une quantité appropriée de sauce soja légère, ajoutez de l'eau, portez à ébullition et laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe. Le délicieux poisson longli à l'huile d'oignon vert est prêt.

Préparez les ingrédients : poisson longli, oignons verts, sel, sauce soja légère et huile de cuisson.

1. Lavez le poisson longli, salez-le et laissez-le mariner pendant environ 10 minutes. Lavez les oignons verts et réservez-les sans les couper.

2. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le poisson longli mariné et faites-le frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Retirer de la poêle et réserver.

3. Répartissez les oignons verts lavés uniformément au fond de la poêle, faites-les revenir d'un côté avec l'huile restante jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis retournez-les et faites-les revenir un moment.

4. Enfin, placez le poisson longli sur les oignons verts, arrosez d'une quantité appropriée de sauce soja légère, ajoutez de l'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe. Le délicieux poisson longli à l'huile d'oignon vert est prêt.