Quels sont les ennemis naturels des crabes ? Qu'est-ce que la pâte noire dans les crabes ?

Les crabes sont riches en protéines et en minéraux. Vous ne pouvez pas boire de thé ni manger des kakis en les mangeant. Les œufs de crabe sont riches en oligo-éléments, en collagène, en calcium, en phosphore et en d'autres nutriments essentiels au corps humain, et contiennent des niveaux élevés de graisse et de cholestérol, et sont connus comme « l'or de la mer ». Aujourd’hui, nous allons découvrir les ennemis naturels des crabes.

Contenu de cet article

1. Les ennemis naturels du crabe

2. Qu'est-ce que la pâte noire dans les crabes ?

3. Les crabes mâles ont-ils des œufs de crabe ?

L'ennemi naturel du crabe

Oiseaux aquatiques, poissons carnivores et grandes créatures marines, comme les aigrettes, les pluviers, les gobies, les calmars, les renards crabiers, etc. Le bécasseau est une sorte d'oiseau aquatique qui vit près de la plage toute l'année, et les crabes sont les préférés du bécasseau. Le calmar injecte du venin au crabe, ce qui paralyse le crabe. Le gobie crabe est un poisson carnivore qui ressemble beaucoup à un poisson-chat.

Le renard crabier vit en Amérique du Sud. Sa nourriture principale est la chair de crabe. Il mange occasionnellement quelques fruits, des oiseaux, des insectes, des lézards, etc. Son régime alimentaire est très varié.

Les crabes vivent dans la mer ou près de la côte. Certains vivent dans l’eau douce ou sur terre. Leur corps est protégé par des coquilles dures et ils respirent par des branchies.

Certains crabes sont carnivores et se nourrissent de poissons, de crevettes et de mollusques, tandis que quelques crabes grattent ou filtrent les algues et les débris organiques.

Qu'est-ce que la pâte noire dans les crabes ?

La pâte noire des crabes est appelée pâte de crabe, qui est principalement composée de sperme et d'organes dans les vésicules séminales des crabes mâles. Il est translucide, semblable à de la gelée, et riche en nutriments. Lorsque vous mangez des crabes, il est déconseillé de boire du thé ou de manger des kakis pour éviter de nuire à votre santé. Lors du stockage des crabes, ils doivent être recouverts d'un chiffon humide et placés dans la couche de stockage froid du réfrigérateur.

1. Œufs de crabe

La pâte noire du crabe est de la pâte de crabe, qui est également un signe de maturité sexuelle des crabes mâles. Il est composé des organes des crabes mâles et du sperme dans les vésicules séminales. Il est de couleur blanc bleuté ou noir et ressemble à de la gelée translucide. Il est collant au toucher, mais il est riche en nutriments et contient des protéines, des matières grasses et des minéraux.

2. Tabous alimentaires

Les crabes sont riches en protéines et en minéraux. Vous ne pouvez pas boire de thé ni manger des kakis en les mangeant. Parce que le thé et les kakis contiennent des substances acides, ils réagissent avec les protéines pour produire des précipités indigestes, affectant la fonction digestive de l’estomac et des intestins.

3. Méthode d'enregistrement

Lorsque vous conservez des crabes frais, vous pouvez utiliser du fil de coton pour attacher les pinces et les pattes de crabe, puis les placer dans la couche de stockage froid du réfrigérateur, puis couvrir le crabe avec une serviette humide pour le garder humide. Il peut être conservé pendant trois jours. Si vous souhaitez prolonger la durée de conservation, vous pouvez placer le crabe dans la partie congélateur du réfrigérateur.

Les crabes mâles ont-ils des œufs de crabe ?

Les crabes mâles n'ont pas d'œufs. Les œufs de crabe sont les ovaires et les glandes digestives du corps du crabe, contenant des ovules qui n'ont pas été expulsés du corps. On le trouve uniquement chez les crabes femelles. Il y a aussi une substance jaune chez les crabes mâles, mais il s'agit de l'hépatopancréas. Les crabes mâles ont des vésicules séminales et la substance blanche à l'intérieur est le sperme. L'ensemble de sperme et d'organes dans la vésicule séminale est constitué d'œufs de crabe (huile de crabe).

Les œufs de crabe sont riches en oligo-éléments, en collagène, en calcium, en phosphore et en d'autres nutriments essentiels au corps humain, et contiennent des niveaux élevés de graisse et de cholestérol, et sont connus comme « l'or de la mer ».

Les meilleurs œufs de crabe sont de couleur vive, rouge orangé ou jaune foncé, propres et exempts d’impuretés, délicieux et secs. Les œufs de crabe peuvent être frits ou rôtis et peuvent également être utilisés dans des ragoûts, des farces, etc.