Est-ce que manger de la moutarde peut provoquer une irritation ? Que faire si vous avez mal à la gorge après avoir mangé de la moutarde

La médecine traditionnelle chinoise estime que la moutarde est piquante, chaude et non toxique, et a pour effet de réchauffer le milieu et de disperser le froid, de nettoyer les cinq organes internes, de soulager le diaphragme et de stimuler l'appétit, et peut bénéficier aux neuf orifices, renforcer l'estomac et aider à la digestion. La moutarde est très irritante et les personnes souffrant de gastrite ou d’ulcères gastroduodénaux doivent éviter d’en manger. La moutarde peut être émouvante et très piquante lorsqu’on la mange, il est donc préférable d’en apprendre davantage à l’avance.

Contenu de cet article

1. Est-ce que manger de la moutarde provoque une chaleur interne ?

2. Que faire si vous avez mal à la gorge après avoir mangé de la moutarde

3. À quoi faut-il faire attention lorsque l’on mange de la moutarde ?

Est-ce que manger de la moutarde provoque une chaleur interne ?

La moutarde a un goût irritant et épicé et peut facilement provoquer des maux de gorge. La médecine traditionnelle chinoise estime que la moutarde est piquante, chaude et non toxique, et a pour effet de réchauffer le milieu et de disperser le froid, de nettoyer les cinq organes internes, de soulager le diaphragme et de stimuler l'appétit, et peut bénéficier aux neuf orifices, renforcer l'estomac et aider à la digestion. Le goût épicé de la moutarde peut stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique, ce qui a pour effet d'être appétissant et peut améliorer l'appétit des gens. Il a également une fonction détoxifiante et peut détoxifier les poissons et les crabes, c'est pourquoi les aliments crus comme le saumon cru sont souvent servis avec de la moutarde. Le principal composant de la moutarde qui la rend piquante est l’isothiocyanate. Cet ingrédient peut non seulement prévenir la carie dentaire, mais a également certains effets sur la prévention du cancer, la prévention des caillots intravasculaires et l’aide au traitement de l’asthme. La moutarde a également pour effet de prévenir l’hyperlipidémie, l’hypertension, les maladies cardiaques et de réduire la viscosité du sang.

Ajouter un peu de sucre ou de vinaigre à la moutarde peut atténuer le piquant et lui donner un meilleur goût. La moutarde est très irritante et les personnes souffrant de gastrite ou d’ulcères gastroduodénaux doivent éviter d’en manger. La moutarde peut faire pleurer les yeux, les personnes souffrant d'une inflammation oculaire ne doivent donc pas en manger. Ne mangez pas trop à la fois pour éviter de vous faire mal à l’estomac. La moutarde ne doit pas être conservée longtemps. Ne le mangez pas lorsque l'huile s'écoule et devient amère.

Que faire si vous avez mal à la gorge après avoir mangé de la moutarde

Si l'inflammation est grave, vous pouvez demander à un médecin de médecine chinoise d'examiner l'enduit de votre langue et de vous prescrire des médicaments chinois pour éliminer la chaleur et détoxifier, favoriser la circulation sanguine et éliminer les mucosités, réduire l'enflure et soulager la douleur. Faites attention à la différence entre la médecine chinoise et la médecine occidentale. Actuellement, certains médicaments chinois sont transformés en pilules pour que les patients puissent les prendre plus facilement. La méthode permettant de distinguer la médecine chinoise de la médecine occidentale est également très simple. Les pilules contenant des ingrédients de la médecine chinoise sont toutes colorées, par exemple en brun-jaune ; tandis que les pilules contenant des ingrédients de la médecine occidentale sont toutes blanches. C'est ce que m'a dit un ami spécialiste de la médecine chinoise.

La racine d'isatis est utilisée pour réduire la chaleur et l'enflure, et est devenue un médicament bien connu et populaire pour réduire la chaleur. Lors de l'infusion de la racine d'Isatis, faites attention à la température de l'eau, qui doit être comprise entre 37 et 42 degrés, ce qui correspond à la température du corps humain. Une température trop élevée détruira les ingrédients du médicament et affectera son efficacité.

De plus, après avoir pris de la racine d'Isatis pendant trois jours, vous devez arrêter de la prendre pendant un à deux jours, puis la reprendre pendant quelques jours, puis arrêter de la prendre à nouveau.

Le chrysanthème est l’une des dix fleurs les plus célèbres de mon pays. Ses ingrédients ont pour effet de résister aux agents pathogènes et d’améliorer la résistance capillaire. Boire du thé pour réduire la chaleur interne est également efficace. Le thé vert, en particulier le thé au chrysanthème, est souvent infusé et bu, ce qui a un effet auxiliaire sur la réduction de la chaleur interne.

Vous pouvez manger des légumes plus connus comme le chou et les carottes. Il existe deux types de chaleur interne : la vraie chaleur et la fausse chaleur.

Les personnes ayant un excès de feu peuvent manger davantage d’aliments froids et évacuant la chaleur, comme le melon d’hiver, le haricot mungo, le luffa, l’aubergine, le melon amer, etc., mais doivent éviter les aliments qui reconstituent le yang et favorisent la chaleur, comme le mouton et la viande de chien ; Les personnes souffrant d'une carence en feu devraient compléter avec plus de trémelle, de lys, de mûre, de viande de palourde, de viande de tortue et d'autres aliments qui reconstituent le yin, et ne devraient pas manger trop de fruits crus et froids et divers aliments froids.

Le moyen le plus économique est de boire quelques verres d’eau supplémentaires par jour pour garantir un apport suffisant en eau, ce qui est bénéfique pour favoriser la circulation et le métabolisme dans le corps humain. Il est recommandé de boire de l'eau bouillie infusée avec des feuilles de thé, riche en valeur nutritionnelle. Ne buvez jamais d’eau froide ou d’eau crue.

À quoi faut-il faire attention en mangeant de la moutarde ?

Soyez prudent lorsque vous mangez de la moutarde. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde avec modération lors de la cuisson, mais pas trop à la fois, sinon cela fera mal à l'estomac et aux intestins. Dans le même temps, les personnes souffrant de trois troubles, en particulier celles qui souffrent d'hyperlipidémie, d'hypertension artérielle et de maladies cardiaques, doivent être prudentes lorsqu'elles mangent de la moutarde et ne pas en manger trop. Les femmes enceintes, les patients souffrant de gastrite et les patients souffrant d'ulcères gastro-intestinaux ne doivent pas consommer de moutarde, sinon cela endommagera l'estomac et les intestins. Les personnes souffrant de problèmes d’inflammation oculaire ne doivent pas manger de moutarde.

La moutarde ne convient pas à une conservation à long terme. Il doit être scellé et conservé à l'abri du soleil. La moutarde peut être conservée pendant six mois. Quand la moutarde commence à suinter de l'huile et que le goût devient amer, je ne peux plus en manger.