Quels sont les effets de la consommation de dattes vertes bouillies

Tout le monde a sûrement déjà mangé des dattes vertes, surtout en automne, quand on en trouve en grande quantité. Non seulement elles sont bon marché, mais elles sont également riches en valeur nutritionnelle. La plupart des gens les mangent crus le matin. Avez-vous déjà mangé des jujubes cuites ? En fait, elle a une saveur unique lorsqu'elle est cuite et consommée tôt le matin. Aujourd'hui, découvrons les effets et les fonctions des dattes vertes bouillies.

1. Effets et fonctions des dattes vertes

1. Renforce l'immunité du corps

Manger plus de dattes vertes peut améliorer efficacement l'immunité du corps, car les dattes vertes contiennent une grande quantité de fructose et de glucose naturels. Elles contiennent également de la vitamine C, de la riboflavine, du carotène et d'autres oligo-éléments, qui ont des effets néfastes évidents sur le corps humain. Une consommation régulière peut non seulement améliorer l'immunité du corps, mais également améliorer la résistance du corps aux maladies.

2. Protéger le foie

Les dattes vertes ont également un effet protecteur important sur le foie humain. Elles peuvent améliorer la capacité de détoxification du foie, réparer les cellules hépatiques endommagées et réduire les dommages causés par les médicaments au foie humain. La consommation régulière de dattes vertes peut augmenter la quantité de protéines sériques et réduire les transaminases, ce qui a un effet protecteur important sur le foie humain.

3. Calmer l'esprit

Les dattes vertes ont également pour fonction de calmer et d'apaiser les nerfs. Les flavonoïdes et les glucosides qu'elles contiennent ont des effets sédatifs et hypnotiques évidents. Elles peuvent agir directement sur le système nerveux central humain, réguler l'humeur, soulager les émotions et réduire l'apparition de symptômes indésirables tels que l'insomnie et la dépression. De plus, manger plus de dattes vertes peut réduire efficacement la tension artérielle et réduire l'apparition de maladies cardiovasculaires.

2. Comment manger des dattes vertes

Il existe de nombreuses façons de consommer les dattes vertes. La façon la plus simple et la plus courante est de les laver et de les manger directement comme une pomme. Vous pouvez également les laver, les couper en morceaux, les mettre dans une centrifugeuse pour en extraire le jus, puis ajouter du miel pour l'assaisonner avant de les manger. Une autre façon courante de manger des dattes vertes est de les dénoyauter, de les couper en morceaux, de les mélanger avec d'autres fruits, d'ajouter de la vinaigrette et de les mélanger pour faire une salade de fruits, qui a un goût particulièrement bon.

3. Tabous sur la consommation de dattes vertes

1. Ne mangez pas de dattes vertes pourries ou gâtées. Lorsque les dattes vertes pourrissent, les micro-organismes se multiplient. L'enzyme acide de fruit contenue dans les dattes vertes continue de décomposer la pectine pour produire de l'acide pectinique et du méthanol, et le méthanol peut être encore décomposé pour produire du formaldéhyde et du méthanol. Manger des dattes vertes pourries peut provoquer des étourdissements et des lésions oculaires dans les cas les plus légers, voire mettre la vie en danger.

2. Il ne doit pas être consommé en même temps que des vitamines. Les vitamines contenues dans les dattes vertes peuvent décomposer et détruire la vitamine K, réduisant ainsi son effet thérapeutique.

3. Il ne faut pas le manger avec du concombre ou du radis. Les radis contiennent des enzymes d’acide ascorbique et les concombres contiennent des enzymes dégradant les vitamines, qui peuvent tous deux détruire les vitamines contenues dans d’autres aliments.

4. Il ne doit pas être consommé en même temps que du foie animal. Le foie des animaux est riche en éléments tels que le cuivre et le fer. Les ions cuivre et fer peuvent facilement oxyder les vitamines contenues dans d’autres aliments et leur faire perdre leur efficacité.

5. Il est interdit de manger pendant la prise de médicaments antipyrétiques. La prise de médicaments antipyrétiques tout en mangeant des aliments riches en sucre peut facilement former des complexes insolubles, réduisant ainsi le taux d’absorption initial. Les dattes vertes sont des aliments à forte teneur en sucre, leur consommation est donc interdite.

6. Il ne doit pas être consommé en cas de prise de médicaments gastriques amers ou carminatifs. Les médicaments stomacaliques amers et carminatifs s'appuient sur le goût amer des médicaments pour stimuler les organes du goût, augmentant ainsi par réflexe l'excitabilité des aliments vers le système nerveux central pour faciliter la digestion et augmenter l'appétit. Si vous prenez des dattes vertes pendant que vous prenez les médicaments ci-dessus, cela affectera évidemment l’efficacité des médicaments.

7. Les personnes souffrant de caries dentaires, de distension abdominale basse et de constipation ne doivent pas en consommer. Évitez de le manger avec des oignons et du poisson.

Bien que la jujube verte soit petite, son effet nutritionnel est toujours très bon. Ce qui précède présente certains des effets de la jujube verte, qui sont très bons. Cependant, bien que la jujube verte soit délicieuse et nutritive, lorsque vous la mangez, vous devez également comprendre certains des tabous comestibles ci-dessus. La jujube verte peut non seulement être consommée fraîche, mais également consommée avec d'autres aliments. La cuisson de la soupe ou du porridge est également un bon choix !