Puis-je manger des aubergines si elles ont des taches noires à l'intérieur ?

Si nous achetons des aubergines, nous devons les manger à temps, sinon elles se détérioreront. Bien entendu, une bonne méthode de conservation peut également prolonger la durée de conservation des aubergines. Mais parfois, lorsque nous utilisons des aubergines, nous trouvons des taches noires à l'intérieur de l'aubergine. Certaines personnes n’y prêtent pas beaucoup d’attention et en mangent quand même, mais peut-on manger des aubergines s’il y a des taches noires à l’intérieur ?

L'aubergine est l'un des légumes les plus courants sur la table de la vie quotidienne. En général, l'aubergine doit être consommée le plus tôt possible dans la semaine suivant sa cueillette. Si elle est laissée trop longtemps, l'aubergine perdra de l'humidité et se détériorera également. Par exemple, vous constaterez peut-être que la peau de l'aubergine est noire et que la chair de l'aubergine est également noire après avoir été coupée. Cependant, ne vous inquiétez pas des petits points noirs sur l'aubergine, ce ne sont que des graines d'aubergine et elles peuvent être consommées normalement.

Puis-je manger de l'aubergine si elle est noire à l'intérieur ?

Il y a de nombreuses petites taches noires dans la chair de l'aubergine

Les graines sont comestibles, mais si elles deviennent noires et dures, elles ne sont pas comestibles. Si elles deviennent noires et dures, elles ne sont pas savoureuses, ce qui signifie que l'aubergine est vieille.

Ce n'est pas une petite tache noire, mais la viande est noire

Tout d'abord, vous devez vous assurer qu'il n'est pas pourri. S'il n'est pas pourri mais oxydé, il peut encore être consommé. S'il est resté plusieurs jours, son goût sera pire et il sera plus vieux, mais il peut encore être consommé.

Puis-je manger des aubergines si elles ont des taches noires à l’intérieur ? Peut-on manger des aubergines si elles sont noires à l’intérieur ?

Puis-je le manger s'il y a des taches noires sur la peau ?

En général, c'est comestible et c'est normal. Ce phénomène se produit à un stade ultérieur de la croissance. Vous pouvez peler la peau avant de la manger. Les taches noires à l'intérieur de l'aubergine sont des graines. Si c'est la peau, vous pouvez la peler et la manger. Si vous vaporisez l'aubergine avec un nouveau film lipidique, vous pouvez réduire l'infection des agents pathogènes de l'aubergine.

Ne mangez pas de vieilles aubergines.

L'aubergine contient des graisses, des protéines, des minéraux, des glucides et diverses vitamines et possède une valeur nutritionnelle élevée. L'aubergine contient notamment des flavonoïdes, ce qui la différencie des autres légumes. Elle peut réduire l'élasticité et la perméabilité des capillaires, améliorer l'adhérence entre les cellules et prévenir la rupture des microvaisseaux. Elle est particulièrement adaptée aux patients souffrant d'hypertension, d'artériosclérose, d'ulcères, d'hémorragie rétinienne et d'autres hémorragies internes.

Il convient toutefois de noter que les aubergines ne doivent pas être consommées si elles sont trop vieilles. C'est parce que les aubergines contiennent une certaine quantité de solanine, et la teneur est plus élevée dans les aubergines mûres ou matures. Une consommation excessive de solanine est nocive pour le corps humain et peut provoquer un syndrome du côlon irritable, un coma ou même la mort.

Puis-je manger des aubergines si elles ont des taches noires à l’intérieur ? Peut-on manger des aubergines si elles sont noires à l’intérieur ?

Les feuilles d'aubergine ont des taches noires

Analyse de la cause : L’aubergine présente des taches noires parce qu’elle est infectée par la pourriture des racines.

Méthodes de prévention et de traitement :

①Pour la culture hors sol, la solution nutritive doit être remplacée à temps.

② Lors de la culture en serre ou en plein champ, appliquez du compost fermenté par des bactéries enzymatiques japonaises ou de l'engrais biologique Green Feng 50~80kg/677m2, appliquez-le dans les trous, réduisez la quantité d'engrais chimiques utilisés et réduisez l'incidence des maladies.

③ La culture sur le terrain doit être effectuée en rotation pendant plus de 2 à 3 ans pour éviter une culture continue afin d'éviter l'accumulation de sources fongiques.