Que manger en cas de sclérose cardio-vasculaire ? Mangez plus de ces aliments

De nos jours, de plus en plus de personnes souffrent de maladies cardiovasculaires. La sclérose cardiovasculaire est très nocive pour la santé. Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées en particulier doivent prêter attention à la prévention des maladies cardiovasculaires et consommer des aliments tels que les oignons, les pommes, l'ail, etc. qui sont anti-sclérose cardiovasculaire.

1. Que manger en cas de maladie cardiovasculaire

1. Oignon : contient une prostaglandine A, un puissant vasodilatateur, qui peut dilater les vaisseaux sanguins, réduire la viscosité du sang et réduire la pression vasculaire. L'oignon contient également du disulfure de diallyle et des acides aminés contenant du soufre, qui peuvent améliorer l'activité de la fibrinolyse et ont pour fonction de réduire les lipides sanguins et de résister à l'artériosclérose.

2. L'ail : contient de la capsaïcine volatile, qui peut éliminer la graisse accumulée dans les vaisseaux sanguins et a un effet hypolipémiant important. C'est un bon médicament pour traiter l'hyperlipidémie et l'artériosclérose.

3. Pomme : La pomme est riche en nutriments tels que les polysaccharides, les acides de fruits, les flavonoïdes, le potassium, les vitamines E et C, qui peuvent décomposer les graisses accumulées dans le corps et avoir un effet significatif sur le retard et la prévention de l'apparition de l'athérosclérose.

4. Poissons marins : Le poisson contient une variété d’acides gras insaturés essentiels au corps humain, qui peuvent inhiber l’agrégation plaquettaire et réduire le cholestérol. Les personnes qui mangent du poisson une ou deux fois par semaine sont beaucoup moins susceptibles de développer une maladie cardiaque que celles qui n’en mangent pas.

5. Lait : Il peut inhiber efficacement l’activité de la cholestérol synthase humaine, inhibant ainsi la synthèse du cholestérol et réduisant les niveaux de cholestérol. De plus, la teneur élevée en calcium du lait peut également réduire l’absorption du cholestérol par l’organisme.

6. Varech : Il est riche en taurine, qui peut réduire le cholestérol dans le sang et la bile ; il contient de la fibre alimentaire alginate, qui peut également inhiber l'absorption du cholestérol et favoriser le métabolisme. De plus, le calcium contenu dans le varech peut non seulement inhiber l’absorption du cholestérol, mais également réduire la pression artérielle.

2. Éléments nutritionnels pour la prévention des maladies cardiovasculaires

Mangez plus d’aliments riches en arginine. Les aliments riches en arginine qui reconstituent les reins et l'essence aident à réguler la tension vasculaire, inhibent la synthèse des facteurs vasodilatateurs qui provoquent l'agrégation plaquettaire - stress oxydatif - et réduisent les dommages vasculaires. Ce type d'aliment comprend le concombre de mer, la loche, l'anguille, le sésame, l'igname, le ginkgo, la peau de tofu, les graines de tournesol, etc. Les concombres de mer sont riches en nutriments, dont 18 types d'acides aminés (dont 8 sont des acides aminés essentiels) ; riches en vitamines et minéraux ; et une variété de nutriments actifs, tels que les mucopolysaccharides acides de concombre de mer, les saponines de concombre de mer, les lipides de concombre de mer, le collagène de concombre de mer, la taurine, la SOD, le glutathion, les pigments gonadiques, etc., qui sont d'une grande utilité pour la thérapie diététique des patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Mangez plus d’aliments riches en acide folique. Si l'alimentation manque d'acide folique et de vitamines B6 et B12, le taux d'homocystéine dans le sang augmentera, ce qui peut facilement endommager les cellules endothéliales vasculaires et favoriser la formation de plaques d'athérosclérose. La supplémentation en acide folique joue un rôle important dans la réduction de l'incidence des maladies coronariennes et des accidents vasculaires cérébraux. Les experts suggèrent que les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, en particulier les patients cardiovasculaires, devraient faire attention à manger davantage d'aliments riches en acide folique, tels que l'amarante rouge, les épinards, les asperges, les haricots, la levure, les pommes, les agrumes, etc.

Mangez plus d’aliments anticoagulants naturels et lipidiques passifs. Manger ces aliments peut aider à réduire l’infarctus du myocarde et l’accident vasculaire cérébral ischémique. Le champignon noir, qui inhibe l'agrégation plaquettaire et prévient la thrombose, et les substances contenant de la pyrazine telles que l'ail, l'oignon, l'oignon vert, le chrysanthème, le champignon shiitake, l'asperge, la fraise et l'ananas ont également un certain effet anticoagulant. Les tomates, les raisins rouges et les oranges contiennent de petites quantités d’anticoagulants similaires à l’aspirine et à l’acide salicylique. Les aliments lipidiques passifs comprennent la spiruline, le céleri, la carotte, l’aubépine, les algues, le varech, les noix, l’huile d’olive, l’huile de sésame, etc.