Faut-il ajouter du lait pour faire de la confiture de fraises ? Méthode créative pour faire de la confiture de fraises

Dois-je ajouter du lait pour faire de la confiture de fraises ? Les personnes qui ont fait leur propre confiture de fraises peuvent nier cette question et penser que le lait n’est pas nécessaire. Mais en fait, la confiture de fraises a également beaucoup changé maintenant, et de nombreux nouveaux éléments ont été ajoutés pour enrichir le goût de la confiture de fraises. Après vous être habitué à manger de la confiture de fraises traditionnelle, êtes-vous prêt à essayer des façons innovantes de préparer de la confiture de fraises ?

1. Comment faire de la confiture de fraises (fraise + lait)

1. Versez le lait dans une casserole et faites chauffer à feu vif. Prélevez une cuillère à soupe de confiture de fraises et ajoutez-la au lait pour écraser le lait de fraise (confiture de fraises) autant que possible.

2. Chauffez lentement à feu doux et remuez pour dissoudre au maximum la confiture de fraises. Vous verrez alors quelques particules de confiture de fraises sous le lait. Comment faire du lait de fraise (confiture de fraise)

3, et puis vous avez terminé.

2. Comment faire de la confiture de fraises (fraise + cassonade)

1. Faites tremper les fraises dans de l’eau légèrement salée pendant une demi-heure, nettoyez la poussière à la surface et coupez les tiges avec un couteau.

2. Mettez toutes les fraises traitées dans l’autocuiseur électrique et ajoutez le jus d’un demi-citron.

3. Sélectionnez basse pression - 6 minutes - démarrage.

4. Une fois que l'autocuiseur électrique commence à produire de la vapeur, ouvrez le couvercle, ajoutez le sucre grossier et la cassonade, puis appuyez sur le bouton de cuisson auxiliaire pour cuire jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu.

5. Versez dans une casserole profonde et résistante aux acides (comme une casserole en acier inoxydable), portez à ébullition à feu moyen et écumez la mousse.

6. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que la confiture devienne épaisse et légèrement transparente, puis éteignez le feu (environ dix minutes). Versez-la dans une bouteille fermée et préalablement stérilisée, couvrez-la hermétiquement avec le couvercle et retournez-la. Une fois la confiture refroidie à température ambiante, retournez-la et conservez-la au réfrigérateur.

3. Comment faire de la confiture de fraises (menthe + kiwi + fraise)

1. Lavez les fraises, séchez-les et coupez-les en rondelles. Pelez et coupez les kiwis en rondelles. Écrasez les feuilles de menthe et réservez.

2. Ajoutez un demi-bol d'eau au sucre candi et faites chauffer lentement jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez ensuite la pulpe de fruit et portez à ébullition à feu doux. Ajoutez ensuite la menthe hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte collante.

3. Une fois la confiture refroidie, elle peut être mise en bouteille et conservée au réfrigérateur.