Comment le manger correctement

Le développement rapide de la société moderne a conduit à une augmentation de la mentalité de recherche du profit chez les gens. Dans le monde actuel axé sur le profit, nous devons faire attention à ce que nous pouvons manger et à ce que nous ne pouvons pas manger presque tous les jours. « Purement naturel » et « vert et sans pollution » sont en effet très importants. Mais avez-vous déjà pensé que certaines choses ne sont peut-être que les conséquences négatives de nos mauvaises habitudes alimentaires ?

1. Faire bouillir l’eau du robinet pendant 3 minutes est le moyen le plus sain. Parmi tous les types de boissons, l’eau bouillie est la plus économique, la plus abordable et la plus sûre. Cependant, faire bouillir de l’eau n’est pas aussi simple qu’on le pense : il suffit de faire bouillir l’eau. Comme nous le savons tous, si l’eau est bouillie pendant une longue période, le nitrite cancérigène qu’elle contient augmentera relativement, donc la plupart des gens éteignent le feu immédiatement lorsqu’ils voient l’eau bouillir. Peu de gens savent que même si cela évite les effets nocifs des nitrites, cela peut entraîner une augmentation significative de la teneur en chlorure de l’eau.

2. Il est préférable de manger l’ail en tranches. L’ail est connu comme le roi de l’anti-cancer, c’est pourquoi de nombreuses personnes aiment manger de l’ail. Il est préférable de manger l'ail cru. Certaines personnes ont l'habitude d'éplucher l'ail lorsqu'elles mangent des nouilles et de le manger une gousse à la fois. Les bienfaits pour la santé de cette façon de manger de l'ail sont minimes. La bonne méthode est la suivante : coupez d'abord l'ail en fines tranches, mettez-le à l'air pendant 15 minutes, afin que l'ail et l'oxygène puissent se combiner complètement pour produire de l'allicine. L'allicine est anticancéreuse et c'est le roi des anticancéreux. Manger de l'ail de cette façon peut exercer son effet maximal.

3. La clé pour cuisiner du tofu est de l’associer à d’autres plats. Le tofu est l’un des aliments végétariens les plus populaires et présente des bienfaits considérables pour la santé. Mais savez-vous que les bienfaits du tofu pour la santé résident dans une combinaison astucieuse ? Par exemple, associer du tofu à de la viande peut augmenter la valeur nutritionnelle des protéines. La valeur nutritionnelle des protéines dans les aliments dépend non seulement de la quantité de protéines, mais aussi du type, de la quantité et du rapport des acides aminés contenus dans les protéines. Plus le rapport est approprié, plus la valeur nutritionnelle des protéines est élevée. Bien que le tofu contienne beaucoup de protéines, il est pauvre en certains acides aminés (comme les oméga-3). Sur le plan médical, on parle alors de protéine incomplète, ce qui réduit considérablement sa valeur nutritionnelle. S'il est associé à de la viande, comme du porc braisé au tofu, de la tête de poisson mijotée au tofu, etc., il peut compléter les acides aminés tels que la méthionine et doubler sa valeur nutritionnelle.

Peut-être devrions-nous réfléchir à la société autant qu’à nous-mêmes. Nous n’avons aucun moyen d’arrêter ce que cette société nous apporte, mais nous sommes nous-mêmes maîtres de nous-mêmes. Apprenez-en davantage sur les méthodes scientifiques pour bien s’alimenter afin de ne pas vous retrouver dans une situation désespérée. Chers amis, qu'en pensez-vous ?