Comment faire un délicieux melon Hami

Lorsque vous mangez du melon Hami, si vous ne le mangez que frais, les gens se sentiront inévitablement un peu gras, donc préparer d'autres façons de manger du melon Hami est un très bon choix. Il existe de nombreuses autres façons de cuisiner le melon Hami. Par exemple, le melon Hami peut être transformé en dessert ou pressé pour en faire du jus de melon Hami. Si vous aimez le melon Hami, ne manquez pas l’article suivant, qui vous présentera de délicieuses façons de le cuisiner.

(a) Confiture de melon Hami

Ingrédients : 500 g de cantaloup, 1 citron, 120 g de sucre fin, 150 g de maltose, 100 cc d'eau, 1/2 cuillère à café de poudre pour gelée

pratique:

1. Pelez et retirez les graines du cantaloup, mettez-le dans un presse-agrumes, ajoutez de l'eau et mixez pendant environ ½ secondes jusqu'à obtenir une purée pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez le citron, coupez-le en deux et pressez le jus pour une utilisation ultérieure.

3. Prenez un bol, versez le sucre et la poudre pour gelée, mélangez bien et réservez.

4. Prenez une casserole en acier inoxydable, versez la purée de cantaloup de l'étape 1 dans la casserole, ajoutez les ingrédients de l'étape 3 et faites chauffer jusqu'à ébullition, puis baissez le feu.

5. Ajoutez le maltose dans la casserole à l’étape 4 et continuez la cuisson en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la confiture devienne épaisse, puis éteignez le feu.

6. Une fois que la sauce de l’étape 5 a légèrement refroidi, ajoutez le jus de citron de l’étape 2 et mélangez bien.

7. Versez la sauce de l'étape 6 dans un bocal en verre, couvrez-le hermétiquement et laissez-le refroidir. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur.

(2) Yaourt au melon Hami

Ingrédients : un demi-cantaloup, trois cerises au sirop, du yaourt

pratique:

1. Utilisez une cuillère à fruits ronde pour extraire la chair sphérique du melon Hami

2. Versez le yaourt dessus et ajoutez la garniture.

3. Une bouchée à la fois, le goût sucré

(3) Boulettes de crevettes au melon aigre-doux

Ingrédients : 100 g de crevettes fraîches, 200 g de cantaloup, 50 g de poivron vert

Accessoires : 20 g de sucre, 15 g de vinaigre

Mesures

1. Retirez les crevettes des intestins, enrobez-les de farine et faites-les frire dans l'huile, puis retirez-les et réservez.

2. Coupez le cantaloup et le poivron vert en dés et blanchissez-les.

3. Ajoutez le sucre et le vinaigre dans la casserole pour épaissir la sauce. Ajoutez les crevettes et les légumes et fruits coupés en dés, faites revenir et servez.

4. Milkshake au melon Hami

Ingrédients : Un demi-cantaloup, du lait, du lait concentré, de la glace à la vanille, des glaçons

1. Préparez le cantaloup, le lait, le lait concentré, la glace à la vanille et les glaçons.

2. Pelez le cantaloup et coupez-le en morceaux.

3. Versez dans un robot culinaire et ajoutez du lait pour faire du jus.

4. Ajoutez le lait concentré et la glace à la vanille et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5. Cassez la glace en copeaux.

6. Cassez la glace en copeaux.

7. Versez la glace dans le robot culinaire

8. Battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

9. Mixez le melon et le lait puis filtrez-les grossièrement. Le milkshake aura un goût plus délicat.