Les données montrent que l’apport moyen en calcium des résidents chinois n’atteint même pas la moitié de l’apport recommandé, et la carence en calcium est encore plus grave chez les enfants. 🌟La carence en calcium dans le corps est très nocive ! Elle affecte la croissance en hauteur, rend sujet à l’ostéoporose, aux dents qui bougent, à l’insomnie, aux crampes et provoque facilement des maladies cardiovasculaires. Un apport adéquat en calcium est bénéfique pour favoriser la croissance et le développement, maintenir la densité osseuse et prévenir les fractures. 🌟Deux points clés pour choisir des aliments riches en calcium : 1. Teneur en calcium comestible 2. Biodisponibilité du calcium 🌟Il n’est pas recommandé de compter sur ces aliments pour compléter le calcium ! Peau de crevette : Bien qu'elle soit riche en calcium, son taux d'absorption est faible et sa teneur en sodium est également élevée. Bouillon d'os : Il ne contient pas beaucoup de calcium, mais il contient beaucoup de matières grasses et de sodium. Lait de soja : La plupart des laits de soja ont de faibles concentrations et ne contiennent pas beaucoup de calcium, certains ne contiennent même que 5 mg/100 g de calcium. Comprimés de lait : La teneur en calcium n’est pas élevée et la plupart d’entre eux contiennent beaucoup de sucre ajouté, ce qui peut augmenter le risque de carie dentaire et d’obésité. |
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