Rapport 2013-2014 sur le développement du modèle de commerce électronique des produits agricoles en Chine

Un séminaire de haut niveau sur la sécurité du commerce électronique des produits alimentaires (agricoles) en Chine s'est tenu à Pékin. Le « Rapport sur le développement du modèle de commerce électronique des produits agricoles 2013-2014 » a été publié lors de la réunion, et l'Institut de recherche sur la sécurité du commerce électronique des produits agricoles en Chine a été officiellement créé. Au cours de la réunion, les experts ont discuté et débattu de questions brûlantes telles que la sécurité alimentaire (des produits agricoles) de mon pays et la construction d'un parc de démonstration de commerce électronique sur la sécurité alimentaire (des produits agricoles) de mon pays. La conférence a été organisée conjointement par l'Université de technologie et de commerce de Pékin, l'Alliance pour l'intégrité de l'industrie alimentaire chinoise, la plateforme de commerce électronique de produits alimentaires sûrs de Chine, etc.

Le premier résultat de recherche publié par l'Institut de recherche sur la sécurité du commerce électronique des produits agricoles de Chine, « Rapport sur le développement du modèle de commerce électronique des produits agricoles 2013-2014 », a fourni des statistiques détaillées, des analyses et des démonstrations sur le contexte de développement, l'état de développement et la tendance de développement du modèle de commerce électronique des produits agricoles de mon pays au cours des un ou deux derniers ans. En tant que l'un des auteurs du rapport, Hong Tao, professeur à l'École d'économie de l'Université de technologie et de commerce de Pékin, expert spécialement désigné par le ministère du Commerce et expert en circulation sur le marché des produits agricoles du ministère de l'Agriculture, a donné une introduction détaillée et une interprétation approfondie du contenu du rapport.

Le système de réseau de commerce électronique à plusieurs niveaux a pris forme

Cinq caractéristiques du modèle d'affaires

Hong Tao, professeur à l'École d'économie de l'Université de technologie et de commerce de Pékin, a souligné qu'en 2013, mon pays a initialement formé un système de réseau de commerce électronique de produits agricoles à plusieurs niveaux, comprenant le réseau d'information du gouvernement agricole et le réseau de commerce électronique de produits agricoles.

En parlant de l'état actuel du développement du commerce électronique des produits agricoles, le professeur Hong Tao a présenté que selon l'analyse statistique des données de première main, mon pays a connu une récolte exceptionnelle de produits agricoles en 2013, avec une production totale de produits agricoles atteignant près de 2 milliards de tonnes, et le commerce électronique des produits agricoles s'est développé rapidement. Selon les statistiques, parmi les 31 000 sites Web liés à l’agriculture dans le pays, on compte plus de 3 000 sites Web de commerce électronique. Chaque forme de fonctionnement d'un site Web présente cinq caractéristiques principales :

Premièrement, le trading à terme en ligne de produits agricoles. En 2013, le nombre de transactions à terme en ligne sur les produits agricoles a atteint 16, avec un volume de transactions de 31,53 billions de yuans.

Deuxièmement, le commerce électronique de produits en vrac comprend plus de 10 industries telles que les ressources comestibles, le vin, les produits agricoles, les produits forestiers, l’élevage et les produits de la pêche. Parmi eux, on compte 161 marchés commerciaux en ligne pour les produits agricoles et 17 pour les boissons alcoolisées, avec un volume de transactions dépassant 10 000 milliards de yuans.

Troisièmement, les transactions de céréales en ligne sont très actives. Selon les données du Bureau national des statistiques, en 2012, il y avait 111 marchés de commerce de céréales avec un volume de transactions de plus de 100 millions de yuans à travers le pays, avec un volume de transactions de 164,126 milliards de yuans. Selon les statistiques de l'Association nationale de l'industrie céréalière, en 2013, il y avait 65 marchés céréaliers sous le système de l'Administration nationale des céréales, avec un volume de transactions en ligne approchant les 200 milliards de yuans.

Quatrièmement, les sites Web d’information gouvernementaux du ministère du Commerce, du ministère de l’Agriculture et des coopératives d’approvisionnement et de commercialisation de Chine incluent des départements gouvernementaux qui organisent des foires de production et de commercialisation en ligne. Le ministère du Commerce organise des foires de produits agricoles en ligne en été et en hiver, avec un volume de transactions de 83,933 milliards de yuans.

Cinquièmement, les modèles de vente au détail en ligne pour divers produits agricoles. En 2013, le commerce électronique de produits agricoles frais s'est développé rapidement et les produits agricoles frais sont devenus la quatrième catégorie de produits les plus vendus en ligne. Par exemple, le nombre de boutiques en ligne enregistrées sur Taobao dans les zones rurales (y compris les comtés) a atteint 2,039 millions, soit une augmentation de 24,9 % par rapport à l'année précédente, avec un volume de transactions de plus de 50 milliards de yuans. Le volume des transactions de vente au détail en ligne de JD.com pour les produits agricoles frais a dépassé les 10 milliards de yuans.

Développement innovant d'une plateforme de commerce électronique de produits agricoles

Les modèles traditionnels sont divers

En parlant des plateformes de commerce électronique de produits agricoles ayant une grande influence, le professeur Hong Tao a résumé et analysé plus de dix modèles traditionnels :

La boîte à légumes électronique est un modèle « e-commerce + logistique express sous chaîne du froid + retrait en terminal intelligent ». En 2012, les boîtes à légumes électroniques sont devenues populaires à Wuhan, Hubei. Le matin, vous pouvez sélectionner des légumes en ligne en cliquant sur la souris, payer en ligne, puis récupérer les légumes dans la boîte à légumes à votre porte l'après-midi. Le prix des légumes est 20% moins cher que dans les supermarchés. Cette méthode de livraison sans personnel de vente directe de légumes dans des boîtes de légumes électroniques est désormais entrée dans plus de 240 communautés de Wuhan, fournissant des livraisons de produits frais à plus de 3 000 foyers chaque jour.

Les armoires à légumes intelligentes utilisent les plateformes de commerce électronique B to C comme supports pour créer des marchés d'aliments super frais en ligne. Il s'agit d'un modèle « d'approvisionnement direct à la source + e-commerce + conteneurs intelligents ». Par exemple, les armoires à légumes intelligentes de Yangzhou, dans le Jiangsu, utilisent la technologie de l’Internet des objets pour obtenir un « accès direct à la production et aux ventes » et une « connexion entre les agriculteurs et les maisons ». Des armoires à légumes intelligentes sont installées gratuitement dans la communauté et les citoyens peuvent recevoir des produits agricoles frais, propres et de haute qualité en un simple clic de souris ou par téléphone.

Le centre commercial des produits d'indication géographique de Chine adopte le modèle B to B to C et le modèle C to B. Ce centre commercial est le premier centre commercial en ligne en Chine à vendre des produits d'indication géographique certifiés au niveau national (enregistrés et approuvés). Le centre commercial fournit des services de vente en ligne aux producteurs et opérateurs de produits d'indication géographique et aux consommateurs finaux, et a également construit le premier musée culturel d'indication géographique du pays.

Le premier site Web chinois consacré à la sécurité alimentaire des produits agricoles, Longbao Traceability Mall, a été lancé en 2012 pour une opération d'essai, offrant aux commerçants de produits alimentaires une plate-forme d'affichage et de commerce de produits alimentaires sûrs. Le centre commercial adopte principalement trois modèles : l'un est le service de vente autorisé de marchandises ; le deuxième est l’exploitation autorisée des magasins ; et la troisième est que les commerçants ouvrent et exploitent eux-mêmes des magasins.

Lieu de production + plateforme + consommateur est en fait un modèle B to B to C. Les opérateurs de plateformes de commerce électronique établissent des relations de coopération avec des coopératives rurales (ou d’autres organisations économiques) pour vendre des produits agricoles aux consommateurs ou aux utilisateurs. Tels que JD.com, TuoTuogongshe, No.1 Store, Womai.com, SF Express, Benlai Life, Caiguanjia, Youcai.com, Quannonghui, etc.

Plateforme + auto-exploitation + vente directe Les agriculteurs créent des boutiques en ligne sur Taobao pour vendre leurs propres produits agricoles et secondaires, c'est-à-dire une connexion directe entre la production et la vente. Toutefois, la rencontre directe entre producteurs et vendeurs nécessite toujours le recours à des prestataires intermédiaires de logistique et de distribution, ou à d’autres prestataires.

Ces dernières années, de nombreuses entreprises de commerce électronique ont exploré des modèles de commerce électronique transfrontalier pour les produits agricoles frais. Par exemple, No.1 Store, SF Express, Amazon et Womai.com ont exploré les transactions transfrontalières de produits frais. En 2013, Yihaodian avait introduit 20 000 types de produits provenant de près de 70 pays à travers le monde, et le volume d'importation était très important. Prenons l'exemple des aliments importés : la quantité d'aliments importés vendus par le magasin n°1 a atteint 250 millions de yuans. En novembre 2013, le volume des ventes de lait importé par le magasin n°1 représentait 37,2 % du volume total des importations douanières du pays.

Plateforme mobile de commerce de produits agricoles En 2013, il y avait plus de 1,2 milliard d'utilisateurs de téléphones portables dans mon pays et plus de 500 millions d'utilisateurs d'Internet mobile. À cette fin, Shanghai Yiye Pianzhou Industrial Co., Ltd. a choisi de coopérer avec le projet « Grande Transformation » hébergé par Yilian pour créer une plate-forme mobile « Produits agricoles chinois », c'est-à-dire pour créer une plate-forme de portail de commerce en ligne de produits agricoles à grande échelle sur l'Internet mobile, en adoptant principalement les modèles B to B et B to C.

« 36524 » Quatre réseaux en un « 36524 » du groupe Hebei Guoda est un hybride de quatre réseaux fonctionnant en parallèle : réseau de magasins physiques, Internet, réseau téléphonique et réseau de marketing humain. « 36524 » n'est pas seulement une marque déposée nationale, mais aussi un modèle O to O de vie familiale qui peut fournir de l'huile, du sel, de la sauce et du vinaigre à d'innombrables consommateurs, couvrant plus de 30 services dans six catégories.

« 6 Network Linkage » Hunan Yiqingyuan Tea Co., Ltd. possède la seule marque chinoise bien connue de thé noir Anhua. Il s'agit d'une entreprise de distribution de produits agricoles à grande échelle intégrant la recherche scientifique sur le thé, la construction de bases de plantations de thé, la production, la transformation et la vente de thé et la communication sur la culture du thé. « Lien 6 réseaux » signifie que le site Web officiel de la société ouvre un magasin phare sur Tmall, des boutiques en ligne sur Taobao, JD.com et No.1 Store, et possède des magasins physiques hors ligne.

Taobao a établi un lien en ligne et hors ligne. Sur la plateforme Taobao, de nombreux pavillons de produits agricoles locaux spécialisés ont été ouverts, tels que le pavillon Suichang, le pavillon Gaochun et le pavillon Wuhu. Hors ligne, Taobao a promu des modèles de clusters de commerce électronique de produits agricoles au niveau du comté, tels que le modèle Shaji à Suining, Jiangsu, le modèle Century Village à Nan'an, Fujian, et le modèle Yiwu au Zhejiang, formant 20 villages Taobao. Parallèlement, il existe des modèles de liaison en ligne et hors ligne, tels que le modèle « gouvernement + agriculteurs + coopératives + association de magasins en ligne + Taobao ».

Exploitation bimarque de Womai.com Womai.com est un site Web du groupe COFCO. Le site Web attache de l'importance à l'effet de marque du groupe COFCO et adopte un modèle de « fonctionnement à double marque » sur la page d'accueil du site Web, c'est-à-dire que la marque COFCO et la marque Womai.com sont exploitées en même temps, formant un effet de modèle de chaîne d'approvisionnement B to B to C à double marque sur la plate-forme réseau.

Les politiques favorisent le développement du commerce électronique des produits agricoles

Le commerce électronique de produits frais connaît une croissance rapide

Concernant la tendance de développement et l’orientation future du commerce électronique des produits agricoles dans mon pays, le professeur Hong Tao s’est concentré sur plusieurs aspects :

Le commerce électronique des produits agricoles est entré dans une période de croissance. En 2014, le document n° 1 du gouvernement central proposait pour la première fois de « renforcer la construction de plateformes de commerce électronique de produits agricoles ». On s’attend à ce que le commerce électronique agricole se développe rapidement en 2014 et entre dans une période de croissance. Le volume des transactions de produits agricoles sur Tmall et Taobao devrait dépasser les 100 milliards de yuans. JD.com va accélérer le rythme du commerce électronique des produits agricoles. Womai.com, No.1 Store, SF Express, Longbao Traceability Network et d'autres vont tous accélérer leur développement. Le commerce électronique lié à l’étranger deviendra également un nouveau point fort.

Le modèle de commerce électronique intégré pour les produits agricoles formera des plateformes de commerce électronique B to B, des plateformes de commerce électronique B to C, etc., qui lanceront des entreprises de modèles de transactions intégrées correspondantes, permettant à diverses entreprises agricoles et agriculteurs d'aller facilement en ligne pour vendre des produits agricoles, acheter des moyens de production et des produits de première nécessité, et explorer le commerce électronique pour le recyclage des ressources renouvelables rurales. Par exemple, le modèle intégré de stockage et de vente de produits agricoles de Guangxi Sugar Network et de Jiangsu Laiwu deviendra la future tendance de développement du commerce électronique de produits agricoles en vrac.

Le modèle d’auto-exploitation des produits agricoles deviendra de plus en plus parfait. Les entreprises de commerce électronique autonomes de produits agricoles ont ouvert des entreprises de plate-forme, construit leur propre logistique et d'autres logistiques selon divers modes, et créé des magasins d'expérience en ligne pour réaliser une interaction mutuelle entre en ligne et hors ligne. Dans le même temps, de nombreuses entreprises de commerce électronique matures et autonomes ont également ouvert leurs plateformes pour explorer la « plateforme + auto-exploitation » et former un modèle commercial tridimensionnel.

Le marché des produits agricoles continuera d'explorer divers modèles de négociation au comptant tels que : la négociation de cotation des acheteurs, la négociation de cotation des vendeurs, la négociation d'enchères électroniques et la négociation de vente électronique. Le modèle de financement logistique du Guangxi Sugar Network, le modèle de cluster industriel du Sichuan Liquor Trading Center et le modèle d'intégration des transactions du Anhui Laiwu Tongying Storage and Sales Network sont des tendances de développement innovantes.

La logistique et la distribution du commerce électronique des produits agricoles présenteront six modes, à savoir le mode logistique et de distribution auto-exploité, le mode logistique et de distribution tiers, le mode logistique et de distribution d'alliance, le mode logistique « OSO », le mode d'intégration logistique et le mode logistique quatrième partie.

La construction de bases de commerce électronique de produits agricoles est en hausse. De nombreuses villes et régions envisagent de construire des bases de commerce électronique de différents types de produits agricoles. Par exemple, Longbao Traceability Mall prévoit de construire la première base de démonstration de sécurité alimentaire des produits agricoles de mon pays dans le parc logistique de Mafang à Changping, Pékin ; Chengdu, dans la province du Sichuan, prévoit de construire cinq sites de démonstration de commerce électronique de produits agricoles (bases) avant 2015.

Le commerce électronique de produits agricoles liés à l’étranger sera davantage développé. Selon les prévisions de l'American Food Industry Association, d'ici 2018, la Chine deviendra le plus grand consommateur mondial de produits alimentaires importés, et l'ampleur du marché des produits alimentaires importés en Chine continentale atteindra 480 milliards de yuans. Dans cette optique, le commerce électronique transfrontalier des produits agricoles de mon pays sera davantage développé sous la promotion du gouvernement.

Le mécanisme de traçabilité de la sécurité alimentaire des produits agricoles sera encore amélioré. Le commerce électronique de produits agricoles, en particulier de produits agricoles frais, doit prêter attention à la traçabilité de la sécurité alimentaire. Par exemple, les aliments biologiques, les aliments non polluants, les aliments verts, les produits d'indication géographique chinoise, etc. doivent avoir la nature de la sécurité alimentaire et de la traçabilité, sinon il sera impossible de survivre et de se développer à long terme.

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Quatre étapes de développement du commerce électronique de produits agricoles dans mon pays

Depuis 1995, le commerce électronique de produits agricoles a connu quatre étapes de développement :

Phase 1 1995-2005

Le 12 décembre 1995, le Zhengzhou Commodity Exchange Jicheng Spot Network a été créé et a commencé à explorer le flux de céréales sur Internet. En 2000, China Grain Network (renommé) a été créé et, en octobre 2005, il a commencé à explorer le commerce en ligne des céréales de la réserve centrale. La Bourse nationale du coton a été créée en 1999. Depuis décembre 1999, la bourse a été chargée par les départements d'État compétents d'acheter et de vendre près de 20 millions de tonnes de coton de politique nationale par le biais d'appels d'offres, pour un montant de transaction de près de 400 milliards de yuans. D'août 2000 à juin 2002, le marché commercial a également accepté des commissions des départements d'État concernés et a vendu plus de 2,3 millions de tonnes de réserves nationales de sucre par le biais d'appels d'offres.

Phase 2 2005 - 2012

Yiguo.com a été fondé en 2005, et en 2008, Helekang et Tuotugongshe, qui se concentraient sur l'alimentation biologique, ont émergé. Ces entreprises se sont toutes initialement concentrées sur des marchés de niche. Au cours de cette période, de fréquents incidents liés à la sécurité alimentaire se sont produits en Chine, ce qui a entraîné une forte demande des consommateurs pour des ingrédients alimentaires de haute qualité et sûrs. Cela a permis à de nombreuses entreprises de prendre conscience de cet énorme marché et, entre 2009 et 2012, un grand nombre d’entreprises de commerce électronique de produits alimentaires frais ont émergé. De nombreuses entreprises se sont lancées dans ce secteur, ce qui a conduit à la création d’une bulle industrielle. La demande du marché à l’époque n’était pas si grande et le modèle de commerce électronique de produits frais était simplement copié sur d’autres modèles de commerce électronique. Finalement, de nombreuses entreprises ont fait faillite.

Phase 3 2012-2013

Le tournant du commerce électronique de produits frais a commencé fin 2012. La société de commerce électronique de produits frais Benlai Life, qui venait d'être créée il y a un an, est devenue un succès immédiat grâce au marketing de l'événement « Churu Orange Comes to Beijing ». La « guerre du litchi de Pékin » a alors commencé au printemps 2013. Dès lors, le commerce électronique de produits frais a de nouveau suscité de vives discussions. Durant cette période, le développement des médias sociaux et de l’Internet mobile a également permis aux entreprises de commerce électronique de produits alimentaires frais d’explorer davantage de modèles. Mais en même temps, le commerce électronique de produits frais est également très difficile. Par exemple, début 2013, le site « Youcai.com » de Pékin a demandé à être transféré, et le site « Tianxianpei » de Shanghai a été mis hors ligne.

Étape 4 2013 - Présent

Parmi les entreprises de commerce électronique de produits frais qui ont démarré leurs activités au cours de la troisième phase, les entreprises représentées par SF Express, No. 1 Fresh, Benlai Life, TuoTu Gongshe, Delicious 77, Futian et Cai Guanjia ont toutes reçu de fortes injections de capitaux, et chaque entreprise dispose de ses propres avantages en matière de ressources industrielles et est entrée successivement dans la compétition du commerce électronique de produits frais. Durant cette période, divers modèles tels que B to C, C to C, C to B, O to O, etc. ont été lancés les uns après les autres, et de plus en plus d'outils de réseau, tels que les réseaux de télécommunications à large bande, les réseaux de télévision numérique, l'Internet de nouvelle génération, le cloud computing, le big data et Weibo et WeChat en 2013, ont fourni aux entreprises davantage d'outils de sélection. L'émergence de sites Web spéciaux tels que China Geographical Indication Products Mall et Longbao Traceability Mall a favorisé l'innovation des modèles de commerce électronique de produits agricoles. Cependant, certaines entreprises de commerce électronique de produits agricoles ont été mises hors ligne, comme « Banbiantian.com » de Yonghui, qui a été mise hors ligne moins de 100 jours après son lancement. Certaines entreprises de commerce électronique de produits frais ont également subi des pertes, comme celles des boîtes électroniques de légumes.

Selon le « Rapport sur le développement du modèle de commerce électronique des produits agricoles 2013-2014 »

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Modèle de commerce électronique de produits agricoles à grande influence

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