Comment pouvez-vous réduire les risques lorsque vous devez boire ?

Expert de cet article : Li Tian, ​​​​médecin-chef, cinquième hôpital affilié de l'université médicale de Guangzhou

L'alcool fait que beaucoup de gens « l'aiment et le détestent ». Ils adorent en boire mais sont bien conscients des méfaits de l’alcool. Chaque année, le nombre de personnes souffrant de maladies dues à une consommation excessive d’alcool continue d’augmenter, et les cas graves peuvent même entraîner une mort subite ou un cancer.

Selon un rapport publié par la Fédération mondiale du cœur (WHF) intitulé « L’impact de la consommation d’alcool sur la santé cardiovasculaire : mythes et mesures », environ 230 maladies sont liées à l’alcool, dont 40 maladies qui ne seraient pas répandues sans alcool.

Souvent, nous pouvons nous empêcher de boire, mais dans certaines situations, nous devons boire. Alors, à l’heure actuelle, comment pouvons-nous minimiser les dommages causés par l’alcool à notre corps ? Les notes suivantes sont recommandées pour la collecte~

Avant de boire

Ne buvez pas à jeun

L’alcool est absorbé plus rapidement à jeun, ce qui facilite l’ivresse.

Avant de boire, vous pouvez manger des aliments riches en graisses, en protéines ou en glucides (en particulier des glucides solubles tels que des petits pains cuits à la vapeur, du pain, des nouilles ou du riz, etc.), qui peuvent retarder la vidange gastrique, retarder l'absorption de l'alcool dans le corps, réduire la stimulation directe et les dommages de l'alcool à l'œsophage et à l'estomac, et réduire l'incidence de l'ivresse et des problèmes d'estomac.

Vous pouvez boire du lait ou du yaourt une demi-heure avant de boire. La protéine attachée à la surface de la muqueuse gastrique peut jouer un rôle protecteur, réduire l’irritation de l’alcool sur l’estomac et ralentir l’absorption de l’alcool.

Vous pouvez également boire de l’eau sucrée. Le sucre aide à accélérer le métabolisme de l’alcool par le foie et est également utile pour corriger le problème d’hypoglycémie après avoir bu chez certaines personnes.

De plus, sous la direction d'un médecin, vous pouvez prendre certains médicaments pour protéger la muqueuse gastrique ou des médicaments pour inhiber la sécrétion d'acide gastrique (à l'exception des antagonistes des récepteurs H2) avant de boire, qui peuvent également jouer un certain rôle protecteur.

Limitez votre consommation d'alcool

L'alcool est un cancérigène du groupe 1 tel que défini par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'Organisation mondiale de la santé. Une consommation excessive d’alcool peut endommager la muqueuse gastrique et entraîner des maladies telles que la stéatose hépatique, la fibrose hépatique, la cirrhose, la cholécystite aiguë et la pancréatite aiguë. Une consommation excessive d’alcool peut également augmenter le risque d’hypertension artérielle, d’accident vasculaire cérébral, de cancer du sein et du tube digestif et d’ostéoporose.

Les « Directives diététiques pour les résidents chinois » (2016) recommandent que les hommes ne boivent pas plus de 25 grammes d'alcool par jour et que les femmes ne boivent pas plus de 15 grammes, sinon cela est considéré comme une consommation excessive d'alcool. 25 grammes d'alcool équivalent à pas plus d'un liang de liqueur, pas plus d'une bouteille de bière et pas plus d'un verre de vin rouge.

Les résultats de recherche publiés dans la revue The Lancet Oncology montrent également que boire de petites quantités d’alcool peut également provoquer le cancer !

Consommation excessive d'alcool (> 60 g/jour) – 346 400 nouveaux cas de cancer

Consommation à risque (20 à 60 g/jour) – 291 800 nouveaux cas de cancer

Consommation modérée d’alcool (< 20 g/jour) – provoque plus de 100 000 nouveaux cas de cancer

Même si vous buvez moins de 10 g d’alcool par jour, cela provoque quand même 41 300 nouveaux cas de cancer dans le monde.

Mieux vaut bas que haut

La teneur en alcool des boissons fortes est relativement élevée. Comparé aux boissons alcoolisées à faible teneur en alcool, il peut tout à fait obtenir l'effet « une gorgée équivaut à trois gorgées ». Dans les mêmes conditions, plus la teneur en alcool est élevée, plus les dommages aux organes du système digestif sont importants.

Dans le vin

Ne buvez pas de boissons gazeuses

Certaines personnes pensent que l’ajout de boissons gazeuses au vin peut diluer la concentration d’alcool et lui donner un meilleur goût, ce qui conduit à une consommation accrue.

Le gaz contenu dans les boissons gazeuses, le dioxyde de carbone, non seulement augmente le volume de l'estomac, mais accélère également la vitesse à laquelle l'alcool pénètre dans l'intestin grêle depuis l'estomac. L’intestin grêle a une capacité d’absorption de l’alcool beaucoup plus forte que l’estomac.

Buvez lentement

Après avoir bu, l’éthanol pénètre dans le sang en quelques minutes et la concentration d’éthanol dans le sang atteint son niveau le plus élevé en 30 à 120 minutes. Boire rapidement fera augmenter rapidement la concentration d’éthanol et vous entrerez rapidement dans un état d’ivresse.

Combinaison de nourriture et de boisson

Boire de grandes quantités d’alcool consommera des vitamines dans le corps, entravera l’absorption des vitamines B et affaiblira la fonction de détoxification du foie. Les céréales secondaires, le pain de blé entier, l’avoine, le son de blé, la plupart des légumes à feuilles vertes et les produits à base de soja sont riches en vitamines B. Par exemple, les antioxydants et les vitamines contenus dans les légumes à feuilles vertes ainsi que la lécithine contenue dans les produits à base de soja ont tous un effet protecteur sur le foie.

Ne mélangez pas les boissons

Lorsque différentes boissons alcoolisées sont mélangées, elles réagissent entre elles. Le corps humain ne peut pas s’adapter aux changements rapides de la teneur en alcool, ce qui nous amène à boire trop sans nous en rendre compte. Il montrera également un certain « effet synergique » qui favorise l'absorption et la pénétration d'alcool à haute concentration dans le corps humain, causant ainsi de plus grands dommages au corps humain.

Buvez plus d'eau bouillie

Boire plus d’eau en buvant peut aider à favoriser la dilution et le métabolisme de l’alcool, à accélérer l’excrétion de l’alcool dans le corps et à réduire l’inconfort tel que la soif après avoir bu.

Après avoir bu

Ne buvez pas de thé tout de suite, surtout du thé fort

Étant donné que la majeure partie de l'alcool est d'abord métabolisée dans le foie, elle est d'abord oxydée en acétaldéhyde sous l'action de l'oxydase, puis finalement oxydée en dioxyde de carbone et en eau, puis excrétée respectivement par les poumons et les reins, jouant ainsi un rôle dans la dégrisement. Cette décomposition prend généralement 2 à 4 heures.

L'ingrédient principal du thé est la théophylline. La grande quantité de théophylline présente dans le thé fort a un effet diurétique, qui peut facilement provoquer une déshydratation du corps. Cela peut également entraîner une pénétration prématurée dans les reins de l’acétaldéhyde qui n’a pas encore été décomposé, affectant ainsi la fonction rénale.

Ne buvez pas de café

L’ingrédient principal du café est la caféine, qui n’accélère pas le métabolisme de l’alcool et ne réduit pas les dommages causés à l’organisme. Boire du café après avoir bu de l’alcool excite le système nerveux central, dilatant ainsi les capillaires et provoquant des symptômes désagréables tels que des étourdissements et des maux de tête. La caféine a également un effet diurétique, ce qui peut aggraver la déshydratation et aggraver la situation de la personne ivre.

Ne prenez pas de douche tout de suite

L’alcool inhibe l’activité du foie et entrave la libération de glycogène. Dans le même temps, l’excitation du nerf sympathique après avoir bu consommera une grande quantité de sucre dans le sang. Si vous prenez une douche immédiatement après avoir bu, la glycémie dans le corps ne peut pas être reconstituée à temps et des symptômes tels que des étourdissements, des palpitations, de la fatigue, etc. peuvent facilement survenir, et vous pouvez même souffrir d'un coma hypoglycémique. De plus, les bains chauds peuvent dilater les vaisseaux sanguins, ce qui peut facilement entraîner un apport sanguin insuffisant au cerveau et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Prévenir l'inhalation accidentelle après avoir bu

Lorsqu’une personne ivre vomit, le vomi peut facilement être inhalé accidentellement dans les voies respiratoires. Les personnes qui entourent la personne ivre doivent se rappeler de la laisser s’allonger sur le côté et non sur le dos, afin d’éviter que le vomi ne soit accidentellement inhalé dans les voies respiratoires et ne provoque une pneumonie par aspiration ou une suffocation. Si vous devenez incontrôlable dans votre comportement, si vous devenez pâle, si vous avez la peau froide et moite ou si vous perdez connaissance après avoir bu, vous devez appeler le 120 dès que possible et être envoyé à l'hôpital le plus proche pour y être soigné. Ne tardez pas.

Évitez de provoquer des vomissements

Bien que provoquer des vomissements en se grattant la gorge avec les mains ait un certain effet et que l'alcool ne soit pas absorbé par le corps après un vomissement, les vomissements provoqués peuvent aggraver les nausées et les vomissements. Des vomissements sévères peuvent augmenter la pression dans le duodénum, ​​entraver l’écoulement normal du suc pancréatique, activer prématurément les enzymes pancréatiques et entraîner une pancréatite aiguë ; cela peut provoquer une déchirure de la muqueuse cardiaque au niveau de la connexion entre l’œsophage et l’estomac, et même des saignements abondants ; lors de vomissements, l'alcool, l'acide gastrique, etc. endommageront à nouveau l'œsophage, provoquant une œsophagite par reflux.

La consommation d'alcool la plus sûre est « 0 »

J’espère que tout le monde pourra réduire ou arrêter de boire.

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