Comme le dit le proverbe : « Après l’été, même si vous êtes en bonne santé, vous serez aux trois quarts faible. » Pendant le long « été amer », les habitudes alimentaires de nombreuses personnes ne sont pas régulières. En raison de la chaleur estivale, l’appétit de nombreuses personnes n’est pas très bon. Afin de compenser le « déficit » de l’été, de nombreux endroits ont pour coutume de « grossir en automne ». La méthode traditionnelle pour « prendre du poids en automne » consiste à manger plus de viande en automne pour « reconstituer les graisses avec de la viande ». Mais avec une alimentation abondante et diversifiée de nos jours, est-il encore nécessaire de « reconstituer ses graisses avec de la viande » pour prendre du poids en automne ? Stratégie saine contre les « graisses d'automne » 1. Adoptez une alimentation légère Lorsque vous cuisinez, essayez de choisir la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le ragoût et d'autres méthodes. Évitez d’utiliser de l’huile lourde, du sel et d’autres assaisonnements pour traiter à nouveau la viande. Manger trop d’aliments gras peut provoquer des troubles gastro-intestinaux et être contre-productif. 2. Mangez moins de viande grasse La viande grasse contient un taux élevé de triglycérides. Si vous en consommez trop, cela peut entraîner l’obésité, l’hypertension artérielle, l’hyperlipidémie et d’autres maladies. Par conséquent, vous devriez essayer de choisir de la viande maigre et des produits aquatiques pour compléter les protéines de haute qualité et renforcer votre immunité. 3. Correspondance équilibrée Lorsque vous mangez de la viande, vous pouvez l'associer à des aliments riches en fibres alimentaires, tels que des légumes frais, des pommes de terre, etc., qui peuvent non seulement réduire la graisse et réduire l'absorption des graisses et du cholestérol, mais également favoriser la motilité gastro-intestinale et accélérer la digestion des aliments. Nos besoins quotidiens sont aujourd’hui extrêmement abondants et de nombreuses personnes ont une alimentation déraisonnable, ce qui conduit à diverses maladies chroniques. Si nous utilisons la méthode traditionnelle consistant à « utiliser la viande pour reconstituer la graisse » pour « prendre du poids en automne », cela ne sera pas bon pour le corps. Il nous suffit d'assurer une alimentation équilibrée, une combinaison de viande et de légumes, de manger plus de légumes à feuilles vertes, de compléter avec des protéines de haute qualité, d'éviter de trop manger et de consommer trop d'huile et de viande, et nous pouvons nourrir notre corps sainement, renforcer notre physique et « prendre du poids en automne » sainement. Trois groupes de personnes devraient faire attention à ne pas « prendre du poids en automne » 1. Patients souffrant d'obésité, d'hypertension et d'hyperlipidémie Si ces personnes augmentent aveuglément leur consommation de viande en automne, cela peut entraîner une aggravation de la maladie, il n'est donc pas nécessaire d'augmenter délibérément la quantité de nourriture ingérée. Concentrez-vous simplement sur la viande comme le poisson et les crevettes, augmentez votre consommation d’acides gras insaturés, adoptez une alimentation équilibrée et légère et renforcez votre activité physique. 2. Patients souffrant de goutte Les patients en phase d’attaque doivent limiter strictement leur consommation de produits carnés ; les patients en phase de rémission peuvent manger des quantités appropriées de viande, la cuisson étant principalement effectuée par ébullition, mais ils ne peuvent pas boire le bouillon, car cela n'aura pas d'impact significatif sur les niveaux d'acide urique. 3. Personnes âgées et enfants Le tractus gastro-intestinal des personnes âgées et des enfants est relativement fragile. S’ils prennent des suppléments à l’aveuglette, cela peut augmenter la charge sur le tractus gastro-intestinal et nuire à la digestion et à l’absorption des aliments. Par conséquent, lorsque vous prenez des suppléments, vous devez faire attention à la digestion et à la nutrition de l'estomac. Vous pouvez choisir l’aubépine, le millet et d’autres aliments avec modération. Les meilleurs aliments pour « perdre du poids en automne » 1. Soupe de graines de lotus et de lys Il nourrit les poumons, élimine l'excès de chaleur et constitue un excellent produit pour calmer l'esprit et concentrer le qi. 2. Soupe de racines de lotus et de côtes de porc Il peut stimuler l’appétit, dissiper la chaleur et renforcer l’immunité. 3. Poulet rôti aux châtaignes Renforce la rate et l’estomac, inhibe l’augmentation de la pression artérielle et accélère le métabolisme des graisses. |
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