Comment manger du riz gluant pour le rendre facile à digérer ? Valeur nutritionnelle du riz gluant

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le riz gluant. Nous pouvons le moudre en poudre et en faire des boulettes de riz ou des gâteaux de riz gluant. Nous pouvons également le cuire en bouillie et faire des boulettes de riz. Le riz gluant peut également améliorer le manque d’appétit et les ballonnements abdominaux. Comment manger du riz gluant pour le rendre facile à digérer ? Etes-vous également concerné ? Venez voir !

Contenu de cet article

1. Comment manger du riz gluant pour le rendre facile à digérer

2. Valeur nutritionnelle du riz gluant

3. La consommation de riz gluant peut-elle provoquer de la constipation ?

Comment manger du riz gluant pour une digestion facile

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le riz gluant. Nous pouvons le moudre en poudre et en faire des boulettes de riz ou des gâteaux de riz gluant. Nous pouvons également le cuire en bouillie et faire des boulettes de riz. De nombreuses personnes ajoutent une quantité appropriée d’huile de cuisson lorsqu’elles préparent des gâteaux de riz gluant ou des gâteaux à la citrouille, ce qui leur donnera un meilleur goût.

Cependant, si nous ajoutons un peu d’huile de cuisson aux nouilles de riz gluant, ces aliments rendront notre estomac plus difficile à digérer. Après avoir mangé des galettes de riz gluant frites et de la tarte à la citrouille, le taux de sucre dans le sang de notre corps augmentera rapidement et des ballonnements et des douleurs abdominales se produiront également. Il faut donc faire attention à manger du riz gluant léger.

Lorsque les boulettes de riz ou les gâteaux de riz gluant sortent du pot, ils sont encore chauds, nous devons donc les manger pendant qu'ils sont chauds. Si les aliments préparés avec du riz gluant ont refroidi, ne les mangez pas crus ou froids directement pour éviter tout problème. Parce que le riz gluant cru et froid contient beaucoup de graisses saturées, il est plus difficile à digérer pour notre estomac.

En même temps, lorsque nous le mangeons chaud, nous devons également faire attention à le mâcher lentement, ce qui aidera notre estomac à digérer et à absorber.

Lorsque nous cuisinons des boulettes de riz gluant, nous devons nous assurer qu'elles sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres avant de les manger, en particulier les boulettes de riz gluant solides. Ce n’est que lorsque les boulettes de riz gluant sont cuites et ramollies qu’elles peuvent être mieux digérées par notre estomac.

Valeur nutritionnelle du riz gluant

1. Le riz gluant est riche en glucides, protéines végétales, calcium, phosphore, fer, vitamine B1, vitamine B2, niacine, amidon à haute viscosité, etc.

2. Le riz gluant a une valeur nutritionnelle élevée et a un effet nourrissant et fortifiant.

3. Le riz gluant a pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi, de renforcer la rate et l'estomac et de prévenir la transpiration spontanée.

4. Le riz gluant peut améliorer le manque d’appétit et les ballonnements abdominaux.

Est-ce que manger du riz gluant provoque de la constipation ?

Manger du riz gluant ne provoquera pas de constipation. Bien que le riz gluant ait un goût collant, c'est un glucide. Il peut être facilement digéré par diverses enzymes du tube digestif et directement absorbé par le corps, de sorte que la constipation ne se produira pas.

Cependant, nous tenons à rappeler à tous que les personnes souffrant de constipation ne doivent pas manger de riz gluant, car le riz gluant a un effet astringent et aggravera les symptômes de la constipation.