Le champignon noir est un bon produit pour les soins de beauté, mais quatre tabous doivent être gardés à l'esprit

Le champignon noir, également connu sous le nom de teigne du bois, oreille de nuage, oreille, etc., est un champignon comestible qui pousse sur le bois pourri. Il doit son nom à sa couleur marron clair et à sa forme rappelant les oreilles humaines. C'est un aliment complémentaire nutritif et délicieux avec de bons effets médicaux et médicinaux.

1. Un bon produit pour les soins de beauté

Le champignon noir est riche en protéines et sa teneur en protéines est comparable à celle des aliments d'origine animale, c'est pourquoi il a la réputation d'être la « viande des végétariens ». De plus, il contient une teneur très élevée en vitamine E, qui est un excellent produit pour blanchir la peau. Le plus important est qu'il a la plus forte teneur en fer. En ce qui concerne la supplémentation en fer, on pense généralement que les épinards, la viande maigre et le foie d'animaux sont riches en fer. En fait, le champignon noir a la teneur en fer la plus élevée de tous les aliments, qui est plus de 20 fois supérieure à celle des épinards et plus de 7 fois supérieure à celle du foie de porc. C’est donc une source alimentaire de haute qualité pour nourrir la peau, reconstituer le sang et prévenir l’anémie ferriprive.

2. Perdre du poids, nettoyer les intestins et prévenir les calculs

Le champignon noir est riche en cellulose et en collagène végétal spécial. Ces deux substances peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, prévenir la constipation, faciliter l'élimination et l'excrétion rapides des substances toxiques dans les selles et aider à dissoudre les corps étrangers endogènes tels que les calculs biliaires et rénaux. Pour les patients atteints d'une cholécystite récente et de calculs, mangez du champignon noir 1 à 2 fois par jour. Les symptômes tels que la douleur et les nausées peuvent être soulagés en 2 à 5 jours.

3. Prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires

Le champignon noir contient de la vitamine K et du calcium riche, du magnésium et d'autres minéraux, qui peuvent réduire les caillots sanguins, prévenir l'apparition de thrombose et d'autres maladies, et ont pour effet de prévenir et de traiter l'athérosclérose et les maladies coronariennes.

Le champignon noir a pour effet de favoriser la circulation sanguine et l'anticoagulation, et il ne convient pas aux personnes souffrant de maladies hémorragiques. Les femmes enceintes ne devraient pas trop manger.

Tout le monde sait que le grisonnement des cheveux est lié au stress mental et à l'inquiétude excessive. Les experts suggèrent que pour prévenir et traiter le grisonnement des cheveux, en plus de réguler les émotions, vous devez également veiller à augmenter l'apport d'oligo-éléments et de nutriments qui ont un effet noircissant sur les cheveux dans votre alimentation pour favoriser une croissance normale des cheveux.

Les oligo-éléments fer et cuivre sont des éléments importants qui favorisent la synthèse de la mélanine des cheveux. Les personnes aux cheveux gris devraient consommer davantage d'aliments riches en ces deux éléments, comme les huîtres, les pétoncles et autres crustacés, les amandes, les graines de tournesol, les noix, les arachides, les pignons de pin et autres fruits à coque, le foie et les tissus rénaux des animaux, etc. Il existe également certains aliments qui peuvent noircir les cheveux, comme les champignons noirs, le sésame noir, le riz noir et les algues.

Manger davantage d’aliments riches en vitamines B, comme les céréales complètes, les haricots, les légumes et les fruits, peut également aider.

5. Champignons + dattes rouges absorbent la graisse corporelle

Méthode de perte de poids à base de poudre de champignon noir et de poudre de datte rouge :

Ingrédients : 5 grammes de poudre de champignon noir, 20 grammes de poudre de datte rouge.

Méthode : Utilisez une quantité appropriée d’eau bouillante pour mélanger la poudre de champignon noir et la poudre de datte rouge.

Efficacité : La gélatine contenue dans le champignon noir peut absorber les impuretés et les déchets restant dans le tube digestif et les excréter hors du corps. De plus, les substances de type acide nucléique contenues dans le champignon noir peuvent réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Une consommation continue pendant une semaine peut avoir pour effet d'amincir et d'augmenter la taille des seins.

Tabous alimentaires liés aux champignons noirs

1. Les patients victimes d'un AVC hémorragique doivent manger avec prudence

Le champignon noir est connu comme « l’aspirine alimentaire ». Manger régulièrement des champignons noirs peut inhiber l’agrégation plaquettaire et réduire la teneur en cholestérol dans le sang, ce qui est très bénéfique pour prévenir et traiter les maladies coronariennes, l’artériosclérose, les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Bien que le champignon noir présente de nombreux avantages, les patients victimes d’un accident vasculaire cérébral hémorragique doivent le consommer avec prudence en raison de sa mauvaise fonction de coagulation.

2. Les champignons noirs doivent être cuits avant d'être consommés

Le champignon noir contient une substance appelée nucléoside purique, appelée polysaccharide du champignon noir. Il a une forte activité anticoagulante, antiagrégante plaquettaire et des effets antithrombotiques. Il convient de noter que le champignon noir ne peut améliorer la solubilité des fibres alimentaires et des polysaccharides du champignon noir qu'après une cuisson à haute température, ce qui favorise l'absorption et l'utilisation. Par conséquent, le champignon noir doit être cuit et ne doit pas être consommé directement après avoir été trempé dans l'eau.

3. Les personnes présentant des taux de lipides sanguins anormaux doivent faire attention à la quantité de nourriture qu'elles mangent

Pour les personnes présentant des lipides sanguins anormaux, la consommation régulière de champignons noirs peut jouer un rôle thérapeutique, mais elle ne peut être utilisée que comme moyen auxiliaire en plus du traitement médicamenteux, et il suffit d'en manger 2 à 3 fois par semaine.

4. Ne mangez pas d'aliments qui ne conviennent pas aux champignons noirs

Il a un effet anticoagulant et ne convient pas aux personnes souffrant de maladies hémorragiques. Les femmes enceintes ne devraient pas trop manger. Les champignons ne doivent pas être consommés avec des escargots. Du point de vue des propriétés médicinales des aliments, la nature froide des escargots et le champignon glissant ne sont pas propices à la digestion, il ne faut donc pas les manger ensemble. Les personnes souffrant d'hémorroïdes ne doivent pas manger de champignons noirs et de faisan ensemble. Le faisan est légèrement toxique et les manger ensemble peut facilement provoquer des saignements hémorroïdaires. Les champignons ne doivent pas être consommés avec du canard sauvage. Le canard sauvage a un goût sucré et frais et est sujet aux indigestions.