Comment faire tremper le lys

Le lys a non seulement une grande valeur ornementale, mais contient également de riches nutriments, tels que des protéines, du sucre réducteur, de l'amidon et diverses vitamines. La consommation régulière de lys peut humidifier les poumons et soulager la toux. Nous devons généralement faire tremper les lys avant de les manger, et la méthode de trempage est quelque chose qui préoccupe beaucoup de gens. Alors, comment faire tremper le lys ? Jetons un oeil ci-dessous.

Si vous utilisez des lys séchés pour faire de la soupe, du porridge ou de l'eau sucrée, il vous suffit de les faire tremper dans de l'eau propre ou tiède pendant un moment, de laver la saleté et les impuretés des lys séchés, puis de les mettre directement dans la casserole et de les faire mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Certains disent que les lys séchés qui n'ont pas été trempés ont un goût aigre ou amer. En fait, ce n'est pas un problème lié au fait que les lys séchés n'ont pas été trempés, mais un problème lié à la qualité des lys séchés que vous avez achetés.

Les lys séchés peuvent être utilisés pour faire du thé sans être trempés. Prenez une quantité appropriée de lys séchés et mettez-les dans une tasse à thé. Faites-le d'abord infuser plusieurs fois dans de l'eau bouillante, versez-le et lorsque le lys séché devient transparent ou blanc laiteux, versez à nouveau de l'eau bouillante pour préparer du thé à boire.

Les lys séchés ne sont pas vraiment adaptés à la cuisine. Si vous souhaitez vraiment utiliser des lys séchés pour cuisiner, vous devez les faire tremper au préalable.

La méthode de trempage des lys séchés est très simple. Il suffit de les faire tremper dans de l'eau propre pendant plus de 6 heures. Il sera plus rapide de les faire tremper dans de l'eau tiède. Lorsque les lys séchés sont trempés jusqu'à ce qu'ils deviennent mous lorsqu'ils sont écrasés à la main, ils peuvent être utilisés pour cuisiner.

Il faut dire que lorsque les lys séchés sont trempés dans de l’eau propre jusqu’à ce qu’ils gonflent, leurs composants nutritionnels et médicinaux sont gravement perdus et ces lys ont perdu leur valeur comestible. Il est donc recommandé d'utiliser des lys frais pour cuisiner. Il est déconseillé d'utiliser des lys séchés pour cuisiner.