Quelle est la meilleure chose pour cuisiner un gâteau de riz gluant ? Comment conserver au mieux un gâteau de riz gluant

Le Ciba est un aliment courant dans nos vies. La saison pour le déguster se situe principalement autour du Nouvel An chinois. Le ciba de bonne qualité sentira le riz gluant et sera relativement doux. Si vous aimez en manger, voici une introduction à d'autres galettes de riz gluant ! Par exemple : Quelle est la meilleure chose pour cuisiner un gâteau de riz gluant ? Quelle est la meilleure façon de conserver un gâteau de riz gluant ? Comment juger si un gâteau de riz gluant est comestible. Le partage du gâteau de riz gluant d’aujourd’hui commence !

Contenu de cet article

1. Que cuisiner avec un gâteau de riz gluant

2. Comment conserver au mieux le gâteau de riz gluant ?

3. Comment juger si un gâteau de riz gluant est comestible

Avec quoi cuisiner un gâteau de riz gluant

Lorsque vous mangez un gâteau de riz gluant, vous pouvez essayer de l'associer à du sucre brun. Tout d’abord, coupez le gâteau de riz gluant en tranches, ajoutez de l’huile dans la poêle, mettez les tranches de gâteau de riz gluant et faites-les frire à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées. Lorsqu'il est à moitié cuit, ajoutez la quantité appropriée d'eau sucrée. Lorsque le gâteau de riz gluant devient mou et cuit, ajoutez la quantité appropriée de cassonade et d'osmanthus, remuez uniformément avec des baguettes et il est prêt à être servi.

Vous pouvez également couper le gâteau de riz gluant en petits morceaux, ajouter un peu d'eau au vin doux, le porter à ébullition, puis ajouter une quantité appropriée de sucre blanc. Une fois que la casserole bout, ajoutez les morceaux de gâteau de riz gluant, quelques baies de goji et des dattes rouges, faites-les cuire avec le gâteau de riz gluant, puis mangez-les.

Comment conserver au mieux un gâteau de riz gluant

Les principales méthodes d’épargne sont les suivantes :

Le gâteau de riz est un aliment courant dans nos vies. La saison pour le déguster se situe principalement autour du Nouvel An chinois. Le temps est encore relativement froid pendant cette période. Pour conserver le gâteau de riz à ce moment-là, il suffit de le placer dans un endroit frais, qui peut être conservé pendant environ 15 à 30 jours.

Le temps deviendra progressivement plus chaud après le Nouvel An chinois. Le Ciba est principalement composé de riz gluant. Afin d'éviter que le ciba ne moisisse, il peut être conservé au réfrigérateur. Dans les conditions de basse température du réfrigérateur, il peut aider à inhiber la croissance des bactéries et des micro-organismes, prolongeant ainsi sa durée de conservation.

Dans les régions Tujia et Miao de l'ouest du Hunan, après avoir préparé des gâteaux de riz gluant, les gens les mettent dans un réservoir d'eau et les trempent dans l'eau. L'eau peut aider à isoler les galettes de riz gluant de l'oxygène et de l'invasion microbienne, et peut conserver les galettes de riz gluant pendant une longue période, généralement environ 4 à 5 mois, mais n'oubliez pas de changer l'eau fréquemment.

Comment juger si un gâteau de riz gluant est comestible

Regarde la couleur

En général, les bons gâteaux de riz gluant sont de couleur blanche et exempts d’impuretés ; tandis que les mauvais gâteaux de riz gluant seront blancs avec du jaune ou auront des taches de moisissure. Il n'est pas recommandé d'acheter de tels gâteaux de riz gluant.

Un gâteau de riz gluant de bonne qualité sentira distinctement le riz gluant et sera assez parfumé ; Un gâteau de riz gluant de mauvaise qualité peut être moisi et avoir une odeur aigre ou de moisi.

Les bons gâteaux de riz gluant ont une texture douce et moelleuse, tandis que les mauvais gâteaux de riz gluant ont un goût sec et dur, peuvent avoir un goût amer et moisi et n'ont pas très bon goût.