Quelle est la méthode spécifique pour préparer un gâteau aux mille couches de durian ? Le gâteau aux mille couches de durian a-t-il bon goût ?

Le gâteau aux mille couches de durian est un aliment composé de farine à faible teneur en gluten, de beurre, de crème, d'œufs, de durian, de lait et d'autres ingrédients. Doux, moelleux et délicieux. Les patients souffrant de maladies coronariennes, d’hypertension, de diabète et d’artériosclérose doivent éviter d’en consommer ; les femmes enceintes et les personnes obèses devraient en manger moins ou ne pas en manger. Alors, quelle est la méthode spécifique pour préparer un gâteau aux mille couches de durian ? Le gâteau aux mille couches de durian a-t-il bon goût ? Pour ces questions, jetons un œil à l’introduction d’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Gâteau aux mille couches de durian

2. Goût du gâteau aux mille couches de durian

3. Qu'est-ce qui contient le plus de calories, le durian ou le gâteau ?

Gâteau aux mille couches de durian

Ingrédients

Farine à faible teneur en gluten, beurre, crème, œufs, durian, lait

Accessoires : Sucre en poudre

pratique

1. Battez les œufs, ajoutez le lait, le sucre en poudre et le beurre fondu, mélangez bien, puis tamisez la farine à faible teneur en gluten et mélangez bien, et placez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

2. Retirez le cœur du durian et écrasez-le.

3. Ajoutez un peu de sucre glace à la crème et battez jusqu'à ce qu'elle soit molle, réservez.

4. Faites frire la pâte dans une poêle antiadhésive, en utilisant environ une cuillère à soupe de pâte pour chaque peau. Placez-le dans un plat sans eau après la friture et congelez-le légèrement avant utilisation.

5. Utilisez une assiette sèche, étalez une peau d'œuf, appliquez une fine couche de beurre, puis une couche de chair de durian, et ainsi de suite. Mélanger la chair du durian avec du beurre facilite son étalement.

6. Voici une photo du produit fini. Une fois cuit, mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures, puis coupez-le et vous pourrez déguster ce délicieux plat !

7. Bien que les couches de la section transversale ne soient pas très distinctes, probablement à cause de la chair du durian, le goût est toujours excellent.

Gâteau aux mille couches de durian

La chair du durian représente 35 % du poids du gâteau. Même si les mille couches sont coupées, la chair et les couches du durian sont clairement visibles. La chair épaisse et pure du durian est étalée sur la peau de l'œuf couche par couche, et la sensation lorsque vous la mettez dans votre bouche est comme manger un durian entier.

Qu'est-ce qui contient le plus de calories, le durian ou le gâteau ?

Bien sûr, le gâteau est riche en calories. Les calories du durian sont de 147 calories/100 g et celles du gâteau sont de 347 calories/100 g. Tant que c'est un gâteau, les calories ne seront pas faibles. Le gâteau aux mille couches de durian est en effet riche en calories et il n'est pas recommandé de le consommer fréquemment.